内容简介
李沛文（1906—1985），字质生，广西苍梧县人。中国民主同盟盟员，有名教育家和农业科学家，我国果品贮藏加工学科的奠基人之一。历任私立岭南大学农学院院长、华南农学院一级教授、副院长，广西省人民政府委员、农林厅厅长，第二至六届全国政协委员。本纪念文集收集了李沛文教授部分生平照片，以及学生、朋友、子女、工作单位等撰写的纪念文章。
书籍特色
本书是一部回忆性文集，通过李沛文先生生前的同事、朋友、亲人的描述，回顾了李沛文先生爱党爱国、廉洁奉公、勤勤恳恳的一生；歌颂了李沛文先生为了祖国的农业科学教育事业而废寝忘食、呕心沥血的奉献精神。
作者简介
李树芳，李沛文教授的长子，华南理工大学食品系毕业；后留学美国，获食品科学硕士学位。先居澳大利亚，从事食品研究及开发工作。
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