什么是素描呢？如果从狭义去理解，素描就是用单一颜色去作画，把画家对客观事物的礼性感受表现出来，这就统称为素描。如果从广义去理解，素描就是绘画上除掉色彩以外，剩下来的统统称之为素描。如画面结构和人物造型等都属于素描范畴。一位画家造型能力强不强，也就是说他的素描水平的高低。因此，素描应该理解为造型能力的锻炼。至于用单色去作画，仅仅是一种表现手段而已。素描不只是一种表现形式，主要方面还是它的内容和目的。人们评价那些素描大师的时候，不会只说伦勃朗的芦苇杆笔用得如何好、盎格尔的铅笔用得如何熟练。评价他们的素描成就，主要是他们表现“人”的个性特征和内在感情的深刻性，以及各种关系的正确性。
十九世纪法国画家安格尔曾经说过：“素描体现艺术的整体性。”“素描并不是单纯地再现轮廓，也不仅包含线条，它还表现由内在的形式到平面、到体型。有了这些，看一看，还剩下什么呢？四分之三的绘画内容都给素描包括了。假如要我在门上挂一块招牌，我就给写上‘素描学校’，而且我确信，会在这所学校里培养出许多画家”。“素描包蕴一切，除了色彩”。安格尔深刻道出了素描的重大意义。美术史上那些成就卓越的大师们，无不呕心沥血，穷其毕生精力去钻研素描。他们深知素描是绘画重要的工具，不充分掌握素描技巧，在绘画创作上要达到高水平是不可能的。素描和其它造型艺术一样，是通过艺术形象来反映客观事物，使思想形象化，因此被公认为一切造型艺术的基础。
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