1990年摄制：日本德间书店、中国电影输出输入公司、中国电影合作制片公司、西安电影制片厂编剧：刘恒导演：张艺谋杨凤良摄影：顾长卫杨轮美术：曹久平夏今作曲：赵季平录音：顾长宁主要演员：巩俐（饰菊豆）李保田（饰天青）李纬（饰杨金山）
【故事梗概】
故事发生在20世纪20年代一个山区小镇的染坊里。杨金山已到中年尚无续宗之子，于是买一年轻俊美的女人为妻，她叫菊豆。杨金山年老多病，菊豆难孕。可是，他却怪菊豆，随意打骂折磨菊豆。在染坊干活被杨金山收养为侄子的天青，一连数夜听见菊豆的惨叫，清晨，又见菊豆在牲口棚解衣擦洗伤痕。菊豆发现他在外偷看，先是用干草堵上小孔，后又取掉。天青只见她那斑斑伤痕的身体有种难言的悲痛和迷人的美丽，暗暗对菊豆产生了爱恋。后来听见菊豆哭嚎，他很气愤，但他却敢怒而不敢言。
一天，金山出远门，晚饭时，菊豆像暗示似的告诉天青；他叔晚上不回来。晚上，菊豆悄悄来到天青门口，推不开门，失望地滑跪在门外次日早饭时，菊豆含泪对天青说：“你叔不行了，不能养儿子，他迟早要掐死我。”埋头吃饭的天青羞涩地抬头看菊豆时，两颗心久藏爱恋的相撞，像火山爆发炽烈地燃烧起来，两人紧紧地拥抱在一起次年，菊豆生下一子，金山非常高兴，并取名天白。
一次金山出外送布摔下山崖，瘫了下肢。天青菊豆再也不怕金山了，每晚在一起亲亲热热，如胶似漆。金山肺都快气炸了。菊豆还告诉金山，天白是天青的儿子。金山听了如雷轰顶，决心报复。想掐死天白，结果未遂；想烧毁大院被天青菊豆扑灭。无奈，他只能痛哭哀嚎。
一天，天白一人在院中玩，金山狰狞地将大手伸向天白，突然，天白喊了声爹，又连喊两声，金山像傻了似地愣了一阵，一把将天白搂抱着呜呜哭起来。一天，天白蹲在染池边玩，金山伸手去抱他，天白一扭身跑开，金山扑空掉入染池，无力挣扎，命归黄泉。
一晃过去10年，天青菊豆依旧开着染坊，天白上了学，13岁的天白却显得老成、忧郁。一天，同村男孩二赖对一群人说，看见天白娘与他哥天青在村后山洞里抱着天白忍受不了，便手持利斧去找二赖算帐。天白回家，将正房与厢房用砖墙隔开。一次，他回去见家里无人，便向地窖跑去，地窖深处天青与菊豆紧紧抱着昏迷过去。天白先背出他娘，菊豆还喃喃道：“天青天青。”接着，背出天青，用凉水泼醒。天青跌跌撞撞地走到染池边，脚下一绊，掉进池中，天青挣扎着冒出头来伸开双手，天白不但不救反而给补了一棒，天青完全沉入池中。天白脸上掠过一丝狞笑。菊豆见天青悲惨死去，痛断肝肠。突然，一声凄惨的哭嚎声响彻杨家大院，蓬头垢面的菊豆在嚎叫声中昏迷过去。
杨家大院燃起了通天大火，菊豆手举燃烧的火把，熊熊烈火越烧越旺，烧红了地也烧红了天。
【评析与欣赏】
有人把《菊豆》与波兰斯基导演，纳塔莎·金斯基主演的《苔丝》相提
并论。也有人说《菊豆》是《红高粱》的姊妹篇。这些说法丝毫不过。《菊豆》的的确确是张艺谋导演的又一部像金子般沉甸甸的艺术佳作。
专家和评论家认为《菊豆》所传达的文化信息量较大，内涵很丰富。导演在片中充分调动了色彩、画面、音响和道具等的功能，并大量采用象征、隐喻甚至夸张的手法，大大增强了影片的艺术魅力。
张艺谋似乎深爱红色，从《红高粱》、《大红灯笼高高挂》到《菊豆》中都用了大红颜色。《菊豆》中染坊池中的染料是红色，大长条染布是红色，头巾是红色，火把和大火也是红色。红色象征热情，但也似血似火，在不同情况下它的含意不同。当天青与菊豆第一次拥抱在一起时，出现的大红颜色给人一种热情、炽热、轻松的感觉，天青将一块大红头巾罩在菊豆头上，它代表一种美丽和强烈的生命力，充满温情与爱护，当杨金山掉入染池，染池变得通红，天白将天青打入染池，红色的染池像一张血盆大口，吞咽了两条鲜活的生命。杨金山残废后，手持火把欲焚大院，这红色充满了凶残。片尾，那呼呼生风的熊熊烈火，要烧掉的何止是那破旧的染坊，而是那吃人的封建宗法社会。那火海般的红色，充满着愤怒、力量和绝望，红色是导演别具匠心的艺术手法。
《菊豆》的画面极佳。导演在画面上颇下了番苦功。片头一个定格镜头，从上而下，四周房顶围着一方天地。杨天青由远而近缓缓走来，呆呆木木，推开染坊沉重的大门。这几个画面把观众带到一个古老破旧、狭小、阴郁、压抑的氛围中，塑造了一种看似平凡却寓意深刻的意象。当菊豆站在木架上晾晒染布时，一束色彩斑澜的阳光笼罩在她身上，光影渐渐地由模糊到清晰，菊豆的体态也逐渐由虚变实，这一画面的变化过程意味着作为女性的菊豆，在从未靠拢过女人的天青眼里，将由神秘、虚幻到明朗，也意味着天青将要得到本不该属于他的爱情。再如，菊豆在牲口棚擦洗伤痕，发现天青在外从小孔偷看，先用干草堵上小孔，后又取掉。这一堵一取的动作画面，表达了菊豆的思想变化和心理活动。类似这样会说话的画面，片中不胜枚举。
该片的音乐音响也用得很巧妙。一连几天夜里，天青总是听见从上房传来菊豆的惨叫声。一天夜里，天青被女人的尖叫声惊醒，手握利斧，潜到正房楼梯底下，房里传出女人正尖叫的嘴像被什么东西塞住、化成唔唔吭吭的混沌。似乎脑袋在往床沿上撞击。天青气愤地将利斧甩出，呯地一声扎在房柱上，上屋安静下来。这段音响完全代替了画面的作用，既发挥了音响的功能，又增强了观众的想象力。比用直观的画面更含蓄更艺术。清晨，菊豆擦洗伤痕时响起巴乌如泣如诉的音乐。这忧伤、沉重的曲调不仅表达了菊豆肉体和心灵的创伤，更似菊豆在哭诉他不幸的遭遇和难以忍受的痛苦。
《菊豆》用道具塑造一种意象，帮助观众理解剧情人物的内心活动，也是相当成功的。染坊里那不断变换的染布，示意菊豆变化的心理活动。当天青与菊豆第一次情感爆发时，那哗哗作响、飞奔直下的长条染布，它示意天青和菊豆长期积沉心底的渴望与追求如瀑布般飞泻而至。这时观众感受到的并非是“非礼”和“乱伦”，而是一种炽热、浓烈可贵的爱之升华，是青年男女应该得到的情感。此时此刻，他们勇敢地冲出了束缚他们的一切羁绊，冲出了封建宗法的禁锢，忘记了杨金山，忘记了染坊院厚重的大门。观众也被这种氛围所感染，好像黑暗中照进了一缕灿烂的阳光，给人一种光明轻松的感觉。在那阴森恐怖的染坊中间，高挂着五彩缤纷的亮色调染布，它示意着死潭中还有短暂的一些希望和生机。
《菊豆》的另一艺术特点是它有强烈的风俗展示。这几乎是张艺谋几部电影的共同特点。《红高粱》中有“颠轿”的动人场面，在《菊豆》中有七七四十九回的挡棺仪式。这些浓郁的地方风俗，给观众一种新颖别致的艺术享受。
重视细节描写是《菊豆》的又一艺术特点。当杨金山知道天白是天青的儿子时，如雷轰顶，决心报复，想害死天白。一天，金山狰狞地笑着向天白爬来，当金山那双大手恶狠狠地伸向天白时，突然，天白喊了声爹，接着又连叫两声。金山像傻了似地愣了一阵，一把将天白搂在怀里，呜呜地哭起来。这一细节是写杨金山对待天白态度的巨大变化。虽然只是一个动作，却真实可信。再如，一天夜里，睡去的天青被一声尖嚎惊醒，他迅疾下床抓起利斧，潜到正房楼梯下，听见菊豆尖叫的嘴被捂住，似乎被揪着脑袋往床沿上撞。天青再也按捺不住满腔的怒火，猛地将利斧抛出，一道寒光闪过，正好劈在正房立柱上，一声巨响，房里霎时安静下来。“谁？”金山严厉发问，天青却胆怯了，忙问：“婶子病了吗？”说完耷拉着脑袋离去。这一细节，首先写了菊豆所受的折磨和痛苦；第二，写了天青对菊豆的爱恋；第三，写了天青的软弱；第四，写了杨金山的狠毒凶残。天青愤怒时，在柱子上砍下的刀痕被菊豆掩蔽。这虽是个细小动作，却表现了菊豆对天青的情爱。天白在片中多次出现，却无几句台词，大多以表情和动作表意。他那充满杀气和仇恨的直愣愣的眼神，盯着天青，盯着菊豆。使观众看到的不仅仅是天白，而是杨金山的代理人，是杨金山满腔的仇恨在杨天白眼中燃烧。后来他终将仇恨的目光变成了仇杀的行动。剧情也由此推向了高潮。诸如此类的细节描写无疑给《菊豆》增添了不少光彩。
夸张式的讽刺手法在片中的运用，也加重了批判的深度。菊豆生子后，杨金山请来乡绅名士给取名，经反复推敲挑选，最后确定为一个“白”字，这时银幕上传来的是那颇具讽刺意味的话语：“天青、天白，清清白白。”他们真的清清白白？充满封建宗法的杨家真的清清白白吗？在天白3岁生日的宴席上，邻里乡亲们让天青也说了一句吉利恭贺的话，天青呷了一口酒，憋涨了脸好不容易才嘣出一句：“天白，我的——兄弟哎”事实上应该是兄弟还是父子？再如杨金山死后，举行葬礼，按规矩要求妻子菊豆必须拦截七七四十九回。那一次次的阻拦，一声声的呐喊：“你不能走哇”实际上，菊豆和天青对杨金山是种什么心态和感情？与那循环往复不变的动作和呼喊，岂不形成鲜明的对比和莫大的讽刺吗？
以上艺术特点，直接为表现主题和塑造人物服务。菊豆、金山、天青、天白几个主要人物栩栩如生，形象鲜明。主人公菊豆尽管出身低贱，却天生丽质，心灵手巧。但又红颜薄命，被杨金山买去为妻，受尽折磨，过着非人般的生活。她又不屈服于命运的束缚，勇敢地冲破封建伦理的桎梏，大胆地追求幸福和爱情。她所处的那个被封建宗法所禁锢的时代，根本容不下她的叛逆和“非礼”，她的反抗愈大，她所付出的代价也愈大。最终依然落得个家破人亡非常悲惨的结局。杨金山不仅老朽，而且下肢瘫痪。不仅是一个典型的封建宗法的代表，而且还是一个五毒俱全的夫权主义者，把妻子视为牛马和工具，可随意打骂欺凌，毒若禽兽。杨天青虽勤劳朴实，却愚昧无知。
他一方面对菊豆受的折磨非常同情，内心也很喜欢菊豆，但又不敢大胆去爱，老是躲躲闪闪，懦懦弱弱；另一方面他很愤恨他叔杨金山对菊豆的虐待，却又不敢帮助菊豆去反抗去摆脱那个老不死的，甚至还怀疑和怨恨菊豆毒死了
他叔。杨天白生性冷酷，不仅不感激父母的养育之恩，而且老是严密监视和控制其父母的一举一动，不仅直接杀死自己的生身父亲，而且将生身母亲逼上绝路。是个典型的封建宗法的忠实信徒和卫道士。总之，《菊豆》用血和泪控诉了封建宗法制度对人性的摧残和对生灵的毁灭，是一出使人惊心动魄的悲剧。
由于《菊豆》具有强烈的艺术感染力，产生了震撼人心的艺术魅力。1991年在法国第43届戛纳国际电影节上荣获路易斯·布鲁埃尔特别奖，同年又在第35届巴利亚多利德电影节获金穗奖，1991年获美国第63届奥斯卡金像奖最佳外语片提名。
（张学兴）
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