李鱓自幼喜爱绘画，十六岁时已经颇有名气。后召为宫廷画师。
李鱓画作
李鱓'以忤大吏罢归'。在'两革科名一贬官'之后，至扬州卖画为生。与同乡人郑燮（郑板桥）关系最为密切，郑板桥有'卖画扬州，与李同老'之说，并称李鱓'才雄颇为世所忌，口虽赞叹心不然'。
他早年曾从同乡魏凌苍学画山水，继承黄公望一路，供奉内廷时曾随蒋廷锡学画，画风工致。后宗法指画大师高其佩，崇尚写意。又研习石涛笔法，以破笔泼墨作画，画风为之大变，形成'水墨融成奇趣'的独特风格。喜于画上作长文题跋，字迹参差错落，布局新奇。其作品对晚清花鸟画有较大影响。
李鱓拓展了写意花鸟画的表现领域，花草树木，日常用具，桑蚕之类，一一摄入画中，取材之广，超过前人。写意花鸟画的表现形式亦有新的突破，破笔泼墨，酣畅淋漓，笔墨奔放，富有动感。同时吸取没骨花卉的表现方法，工细严谨，色墨淡雅，变化丰富，富于立体感，具有较强的艺术表现力。晚清画论家秦祖永《桐荫论画》论曰：'李鱓复堂,纵横驰骋,不拘绳墨,自得天趣,颇擅胜场。'
李鱓绘画选
后人有评李鱓笔墨者，谓之有'霸悍之气'、'失之于犷'。
李鱓书法古朴，具颜、柳筋骨。喜在画幅上长题满跋，参差错落，写满画面，于质实中见空灵，画面气韵益加酣畅。秦祖永评曰：'书法古朴，款题随意布置，另有别致，殆亦摆脱俗格，自立门庭者也'。
传世画迹有南京博物院藏《土墙蝶花图》轴、故宫博物院藏《松藤图》轴等。
北京工艺美术出版社2005年出版'中国书画名家全集'，有《李鱓画集（上下卷）》。
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