在歌剧《爱的甘醇》中我们看到了很多性格鲜明的人物角色，当阿蒂娜接受了贝尔可莱的鲜花，在与他的重唱中，同样的旋律，贝尔可莱唱出了他的自大与渴求阿蒂娜答应的急切心情，在二重唱《你要微风回答问话》中阿蒂娜体现出了情绪上变化，在6/8拍行板的节奏速度上采用十六分音符的琶音伴奏，大量的倚音、华彩的处理，代表了阿蒂娜内心的起伏。
贝尔可莱在演唱中极富喜感，他对阿蒂娜一见钟情并且十分敢于表达出自的爱。就像他在《就像迷人的巴黎》中演唱的那样，“就连爱神丘比特的母亲也拒绝不了战神迈尔斯的情谊。”演唱者应该在演唱的过程中多注意贝尔可莱动作的描写把他追求阿蒂娜的动作表现的淋漓尽致，同时不要忘记贝尔可莱德军官的身份，因此在演唱的过程中同样要注意表现出军人的英武气概与硬汉气息，这些因素都会增加观众对贝尔可莱的印象.
全歌剧中最有名的唱曲也是最能宣泄出主人公情感的唱曲《偷撒一滴泪》。歌词大意是：“满腔的哀愁向谁倾诉，泪珠慢慢地流，无尽的痛苦和悲伤，藏在她心深处，我怎能离开她，我怎舍得离开她。我每日每夜想念她，期盼着看见她，假如我?z能够在一起，假如能够听到她跳动的心，哦，天哪！我死也快乐，永远快乐！”这首抒情气质浓郁的爱情咏叹调有着规整的意大利歌曲的趋势结构，旋律的线条优美妩媚，曲中音符的级进和小跳进的结合使旋律连绵起伏，再通过竖琴的特点展示出一种轻柔的美感，这种轻柔却感染力极强的旋律特征，使听众自然融入其中。①
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