本剧的主线很简单，讲述的是黑道大哥柳刃龙一在一场黑帮火拼中救下误入火拼现场的大学生良太，并暂时借住在其家中，用美味的家常料理感化他，使他重新燃起生活的希望。同时，在影片结束部分揭示了柳刃龙一的真实身份，他是一名卧底，为了消灭黑社会团体而蛰伏在良太家隐蔽观察。本剧的主线非常清晰明了，每一集都为最后的身份揭晓预留了伏笔。但是在更多的观众看来，讲清楚事件只是最基本的，作为一部美食剧，更重要的是美食。本剧最经典的台词就是柳刃龙一说的“开始做饭吧！”紧接着就是美食的烹饪过程。虽然每一集只有30分钟，但是并不影响故事的开展和美食的呈现。
合理的食材搭配，加上用心烹饪，就可以产生美味的料理。本剧多采用生活中常见的食材和烹饪方法，没有太多高难度的烹饪技巧。最后做出简单且有新意的美食，让观众在观看后有尝试的冲动。
这部剧的优点不仅仅停留在美食上。对于观众而言，从中也能学到一些诸如“用纯净水淘米并且煮饭前要让米浸泡充分，这样煮出来的米饭会更加松软。”“炒饭要用刚煮出来的饭，而不是隔夜的冷饭，这样米粒更加饱满，炒饭也会更美味。”“罐装啤酒要倒在玻璃杯里产生大量泡沫，口感才会好，并且泡沫能阻隔空气防止啤酒氧化。”等生活常识。
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