主要人物的塑造

　　本剧中美食不是推动情节发展的重要线索，但是整部剧的灵魂，从美食的烹饪和品味上来凸显人物的性格特征，极大程度塑造了人物形象。厨房凌乱的良太，对食物的定义仅仅停留在维持生命这一层面，他是一个学习一般、能力一般，即将毕业却又在工作面试中屡屡碰壁的邋遢学生，他缺少变通能力，不懂得拒绝别人，是现阶段社会生活中一部分大学生群体的代表。整天出生入死，随时可能会丢掉性命的黑道大哥柳刃龙一却对食物有超出寻常的敬重。

　　废柴邋遢的学生良太主要通过随意的肢体动作、夸张的面部表情、颓废的精神状态来刻画，而他杂乱则从另一个侧面凸显了人物的性格特征。这也为柳刃龙一感化良太提供了铺垫。饰演废柴邋遢大学生的柄本时生丑得别有特色，每次品尝到美食时呈现出来的扭曲的面部表情，都能够带来意想不到的效果。

　　专注美食的黑道大哥柳刃龙一的形象，主要是通过动作刻画、语言表达和服装造型来表现的。柳刃龙一在剧集中一直穿着黑色西服套装，在家中做饭也是穿着衬衣，头发一丝不苟，和良太形成鲜明的对比。从外形的设计和对美食的尊重，都展现出柳刃龙一对生活的珍惜和热爱。