我爱家乡的浆面条

洛阳的龙门、牡丹驰名中外；洛阳的小吃——浆面条更是风味独特，远近闻名。

传说，乾隆皇帝来到洛阳时，吃过一次浆面条。他回北京后，对浆面条回味无穷，还想再吃，可是他不知道浆面条叫什么名字。于是他叫来太监，对他说：“我要吃洛阳的面条。那面条不稠不稀，不清不干，酸酸的、香香的、辣辣的、咸咸的。”这可把太监给难住了，便派人到洛阳寻找。一个聪明的厨子在洛阳跑饿了，便吃了一碗浆面条，吃完以后，才恍然大悟，回去做了一碗浆面条给皇帝吃。乾隆皇帝一边吃，一边赞不绝口：“好吃，好吃，就是它。”还大大奖赏了这个厨子。

传说归传说，可是洛阳的浆面条清爽可口，味道鲜美，的确名不虚传。洛阳人爱吃浆面条，外地人更想品尝品尝。洛阳大街小巷，卖浆面条的小吃摊，坐无虚席，有上下班的本地人，有出差的外地人，还有游览观光的港澳同胞和外国人。他们有的一边吃一边连连点头，有的一边吃一边伸大拇指，还有的一边吃一边称赞。人们下了火车、汽车，或是游玩、劳动一天累了，就端起纯朴的大碗，吃上一碗浆面条，那种舒服的滋味真是赛过神仙喝琼浆。

清晨，“舀——酸——浆——噢！”一阵男高音的吆喝声，划破了宁静的洛阳城。洛阳城沸腾了，人们端着盆子和锅出来打酸浆。晚上，每走到一处，不时传来亲热而又清脆的洛阳口音：“浆面条，浆面条！”为喧闹的古城夜晚增添了浓重的地方气息。

浆面条是用绿豆酸浆下面条做成的，里面放上各种配料，好吃极了。我特别爱吃浆面条，一听到舀酸浆的声音，就拿着盆子去打酸浆。我妈妈做的浆面条特别好吃。舀上一碗，看着碗里漂着的胖胖的花生、红红的萝卜丝、绿绿的芹菜、细细的肉丝、白白的粉丝、黄黄的大豆，闻着从中飘出的香味，我馋得直流口水，吃了一碗又一碗。

我爱家乡的浆面条，我为它骄傲和自豪。