我爱家乡的辣椒

我的家乡是湖南省的省会长沙，那里最有名的，就要数辣椒了。

从小，我就受父母的影响，对辣椒“情有独钟”，几乎到了没有辣椒就吃不下饭的程度了。特别是家乡的辣椒，对我更有独特的吸引力。

我家乡的辣椒吸引我的原因有三点：一是它外表可爱而内心刚烈。瞧那一个个的青辣椒，青绿青绿的，多可爱呀！可当你一刀切下去，那飞溅出来的辣汁，足能让你体会到它的刚烈。再看那一支支的红辣椒，通红通红的，虽只有手指般大小，可它的“辣劲儿”比起青辣椒可是有过之而无不及。再从它那火热的“脸蛋儿”，尖尖的“下巴”，你便可以体会出它那种“巾帼英雄”的气概。

第二点是家乡的辣椒有那么一股“火辣辣”热情。餐桌上，不管是外地游客，还是本地居民，无人不对这辣椒畏惧三分，又无人不对这辣椒垂涎三尺。那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，还有淡辣的白菜，奇辣的火锅。一式式，一道道，都被美厨名师们巧手制作得别具风味，令食客大饱口福。而辣椒，更以其独特的风味，享誉世界上大多数国家。

我之所以喜爱辣椒，不仅因为它外表可爱而内心刚烈，也不仅因为它有着一股火辣的热情，更重要的，是因为辣椒象征着我的家乡。湖南菜因为有了辣椒而自成一体，人们称其为“湘菜”。在湖南的每一个菜场上，最普遍而最受欢迎的菜，是辣椒；在湖南的每一户人家里，最常见而又最少不了的菜，还是辣椒。久而久之，湖南的姑娘们有了辣椒那种外柔而内刚的个性，人们称她们为“辣妹子”；久而久之，湖南的小伙子们，也有了辣椒那种坚强而又热情的性格。在祖国的解放事业中，他们中的很多人舍生忘死，为保卫祖国，献出了自己的生命；在祖国的建设事业中，他们不辞劳苦，为实现“四化”奉献着自己的力量。

我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的风格；我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的气质。我愿有一天，也成为一个具有“辣椒精神”的人。