科技苑文实验报告           

《关于热传递的一次探索》
 
本文获第三届全国青少年小论文竞赛二等奖;作者:江苏省无锡市第四中学初三俞岚辅导老师:陈柯
 
论文提要
 
我在初三物理学习比热这节课的实验中,发现课本的实验装置很难说明问题,便自己设计了一个改进的实验。通过这个改进的实验发现,热传递过程是一个相当复杂的物理过程,即使在几乎只有传导一种方式时,热传递的热量也不仅跟物质的传导系数有关,还跟液体的内外温差有关。
 
奇怪的现象
 
在初三物理比热这节课上,老师按课本装置演示了一个实验。100 克水和 100 克煤油分别在酒精灯上同时加热。煤油的温度升得比水高,得到的结论是:质量相同的不同物质,吸收相等热量升高温度是不相同的。
 
该实验装置,很难说明两只酒精灯在相同时间里供给的热量是相等的。因此,我对这个装置进行了改进:把两只烧杯改成两只大试管,装入同质量的煤油和水后同时放入 100℃的沸水中。我想,温差是一样的,这样会提供相同的热量,可以使实验更准确。令人奇怪的是,实验结果不是煤油温度上升快,与课本实验结论完全相反,我迷惑了!究竟是什么原因呢?我决定去问老师。
 
老师沉思了许久,用鼓励的口气对我说:“你发现的问题很有意义。要解决这个矛盾,看来要从两个方面去考虑,其一是物质的本性,其二是热传递方式。”并答应和我一起探索这个有趣的问题。
 
[在老师的辅导下,经过重复实验,并通过科学的分析,终于确定了研究课题和探索方向。]
 
传导与对流哪一种为主?
 
热传递的方式有传导、对流、辐射三种形式,课本上实验中的热传递既有对流又有传导,传导面积较小,主要靠对流。我设计的水浴装置主要靠传导。是不是由于热传递的主要方式不同而导致了相反的结果呢?为什么热传递的主要方式不同,就会出现相反的结果呢?
 
我查阅了多方面的资料,知道水的热传导系数是 k= 0.00143 卡/厘米·秒·度,而煤油的热传导系数是 k= 0.00039卡/厘米·秒·度。就是说,在温差、传导面积和时间都相同的条件下,水传导的热量接近煤油传导热量的 4 倍。水的比热恰是煤油比热的 2 倍,水的升高温度当然是煤油升高温度的 2 倍了。
 
推理方式如下:
Q =m C △t
Q 煤油=m 煤油 C 煤油△t 煤油
Q 为吸收的热量,C 为比热,△t 为温度变化量
 
水浴实验中,试管上下温差极小,对流很小,吸热以热传导为主。 Q                                                     4
所以                     =
 
Q煤油                                                     1
C        2
C煤油  = 1
 
t 水   = Q水  × Q煤油  = 4 × 1 = 2

           
     
 
△t 煤油     Q煤油          Q         1      2     2
 
这与水浴实验结果相符,我欣喜若狂,把自己的研究告诉了老师。老师肯定了我的论断。
 
验证
 
我采用新的装置,重做上面的实验,仔细观察水和煤油中的小气泡,确实看到了明显的对流,这时煤油上升的温度也比水上升的温度高。到此为止证明了不管是酒精灯加热还是水浴法加热,只要是传导为热传递的主要方式,那么同质量的水温度升高要比煤油大,原因是水的导热系数比煤油大得多。相反,只要是对流为热传递的主要方式,那么通常煤油要比水温升高得快些。但在以对流为热传递主要方式时,传导的作用还是不可忽视的。
 
这一次关于热传递问题的探索看来仅仅是我学习物理的开始,很多问题的分析可能是十分肤浅的。但我相信这是一个好的起点。
 
[综评:不迷信书本权威,敢于提出问题、发现问题就很不容易,再运用科学的思维方法和实验方法解决问题更不是简单的事。运用精确的语言,简明的因素,演算处理实验数据并进行分析实验中观察到的现象,是科学的,正确的。
 
作者按发现问题、分析问题、解决问题这一惯常的思维方式,把问题阐明得较为清楚。严谨的科学运用,推理演算简明扼要,避免了叙述的啰嗦和不准确,值得我们借鉴。  

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