茶之雅号略说
茶的别名很多,有荈诧、葭萌、消毒臣、清风使、余甘氏、清友、不夜侯、苦口师、涤烦子、叶嘉等。
消毒臣:据唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时期李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。唐朝诗人曹邺饮茶诗云:消毒岂称臣,德真功亦真。
清风使:据史籍《清异录》记载,五代时期,有人称茶为清风使。唐朝诗人卢全的茶歌中也有饮到七碗茶后,惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去之句。
余甘氏:宋朝学者李郛在《纬文琐语》中说:世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。五代诗人胡峤在饮茶诗中,也说:沾牙旧姓余甘氏。
清友:宋朝文学家苏易简在《文房四谱》中记载有叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也。唐朝姚合品茶诗云:竹里延清友,迎风坐夕阳。
不夜侯:唐朝诗人白居易诗云:破睡见茶功。宋朝大文豪苏东坡也有诗赞茶有解除睡意之功:建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。晋朝学者张华在《博物志》中说:饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。五代胡峤在饮茶诗中赞道:破睡须封不夜侯。
苦口师:晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通) 在一次中表兄弟请他品赏新柑的宴席上,一进门,对新鲜甘美的橙子视而不见,急呼要茶喝。于是,侍者只好捧上一大瓯茶汤,皮光业手持茶碗,即兴吟到:未见甘心氏,先迎苦口师。
此后,茶就有了苦口师的雅号。
涤烦子:唐朝史籍《唐国史补》中记载:常鲁公(即常伯熊,唐朝煮茶名士)随使西番,烹茶帐中。赞普问:何物?曰:涤烦疗渴,所谓茶也。因呼茶为涤烦子。唐朝诗人施肩吾诗云:茶为涤烦子,酒为忘忧君。饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。
叶嘉:这是苏轼所取的茶之专名、昵称。《苏轼文集》载此文,因《茶经》首句言:茶者,南方之嘉木也。又因茶之用于世者主要在叶,故取茶别名为叶嘉并作《叶嘉传》。此传为古来颂茶散文名篇,用拟人手法,刻画了一位貌如削铁,志图挺立的清白自守之士,一心为民,一尘不染,如文中所言:风味恬淡,清白可爱,颇负盛名。有济世之才,虽羽知犹未评也。为社稷黎民,虽粉身碎骨亦不辞也。这是茶别名最佳名号。
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