：刘瑛 编著
：10位［781079356X］ 13位［9787810793568］
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出版日期：2004-6-1
定价：￥15.00 元
内容提要
作者曾在中外合资五星级酒店、中西餐馆、度假村等任职，历任部长级、主任级、部门经理及副总经理等职位。曾参与、主持几间酒店和酒楼的策划与管理，有管理突出、扭亏不盈的业绩，有创作作品见诸报刊。近年创办国内首家“洛根酒店管理诊断工作室”。编辑推荐
作者简介
刘瑛，男，大学毕业。1982年开始投身酒店业，是香港新世界广州中国大酒店矿泉首期酒店管理专业培训生，曾师从多位中外酒店管理专家和导师，是我国较早接受西方先进酒店管理教育的先行者。 作者曾在中外合资五星级酒店、中西餐馆、度假村等任职，历任部长级、主任级、部六经理及副总经理等职位。曾参与、主持几间酒店和酒楼的策划与管理，有管理突出，扭亏为盈的业绩，有创作作品见诸报刊。近年创办国内首家洛根酒店管理诊断工作室。目录
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酒类名称介绍
各款鸡尾酒的配方
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作 者： 郭松海
I S B N： 7802090067
页 数： 488
开 本： 大32开
封面形式： 简装本
出 版 社： 中国环境科出版社
出版日期： 2005-1-1
内容简介
本书是依据房地产经纪人协理从业资格..
知识【JJMC2字】00002
【新华词典】知：①知道，晓得，明了；②知识，学识，学问。识：①知道，认得，能辨别；②所知道的道理。
【现代汉语词典】①人们在实践中获得的认识和经验高等数学知识；②认识的人，朋友海内知识,零落殆尽；③指有..
