精品家常小炒101道②

　　作者：尚锦文化　编
　　：10位［7506446820］13位［9787506446822］
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　　出版日期：2007-11-1
　　定价：￥19.80元

目录

　　畜肉XUROU
　　1　京酱肉丝
　　2　土豆炒肉丝
　　3　鱼香肉丝
　　4　韭黄红椒肉丝
　　5　榨菜炒肉丝　
　　6　干煸五花肉
　　7　回锅肉
　　8　菠萝咕咾肉
　　9　青椒里脊丝
　　10　菜花肉丝
　　11　滑炒肉片
　　12　荷兰豆炒肉片
　　13　糖醋咕咾肉
　　14　农家小炒肉
　　15　酸豆角炒肉末
　　16　生爆盐煎肉
　　17　炒猪肝
　　18　韭黄炒猪肝
　　19　爆三样
　　20　爆肚
　　21　炒肥肠
　　22　药芹肚丝
　　23　西芹炒腊肉
　　24　时蔬炒腊肉
　　25　莴笋炒咸肉
　　26　干豆角炒腊肉
　　27　青蒜炒腊肠
　　28　萝卜干炒腊肉
　　29　炒牛百叶
　　30　炒牛河
　　31　蒜薹炒肉
　　32　白椒炒牛肉
　　33　西兰花炒牛肉
　　34　黑椒牛柳
　　35　干煸牛肉丝
　　36　葱爆羊肉
　　禽肉QINROU
　　37　银芽鸡丝
　　38　双椒鸡丝
　　39　茄汁鸡片
　　40　怪味鸡丁
　　41　宫保鸡丁
　　42　辣子鸡丁
　　43　辣炒鸡翅
　　44　重庆辣子鸡
　　45　客家小炒
　　水产SHUICHAN
　　46　滑炒鱼片
　　47　三色鱼丁
　　48　银鱼炒韭菜
　　49　芙蓉翡翠银鱼
　　……
　　素菜SUCAI

书摘

　　插图