黍②

　　拼音： [shǔ]　[ㄕㄨˇ]
　　郑码：MFOK，U：9ECD，GBK：CAF2
　　笔画数：12，部首：黍，笔顺编号：312343424134
　　黍类是本科一类形小的作物和。或可能在4000多年前就已有栽培。一般株高0.3至1.3米（黍可高达1.5至3米）。穗状或总状花序，也有圆锥花序。除珍珠黍外，种子脱粒后谷壳不脱落，去皮后常呈奶油白色。黍类在亚洲很多地区、和是重要的粮食作物。在和主要作为或用来制，但在的也作为主要谷物。黍类有很多种，如珍珠黍（是和非洲的普通粮食，适于贫瘠干燥土壤）、黍（在美国作为饲料，在亚洲和供食用）、谷子（也称小米或粟，北美和欧洲西部作为干草种植，在等亚洲国家是重要粮食作物）、指黍（和非洲部分地区的重要作物）、日本黍（种植于和美国，用于制干草）等等。黍类含量高，含量约6%至11%，约1.5%至5%。黍类味浓，不能制膨松，主要用于小面包干及做粥或饭。年产量约3000吨，主要生产国是印度、中国、和俄罗斯。
　　黍
　　shǔ
　　'名'
　　(形声。从禾，雨省声。本义：名。亦称“稷”、“糜子”)
　　古代专指一种子实叫黍子的一年生 。其子实煮熟后有粘性，可以、做糕等。
　　黍，禾属而黏者也。——《说文》。按，今谓之黄米。
　　乃以雏尝黍。——《·月令》。注：“黍火谷。”
　　黍白芗合。——《礼记·曲礼》
　　无食我黍。——《诗··》
　　止宿，杀鸡为黍而食之。——《·》
　　又如：黍离(喻覆没；衰败。西周亡后，周大夫过故宗庙官室，只见满目黍离，十分荒凉)；黍酒(用黍酿制的酒)；黍醅(同黍酒)；黍月霍(一种杂有黍米的肉羹)；黍谷生春(比喻厄运有了好的转机)
　　糜稷一类草本植物 [panic grass]
　　麦行千里不见土，连山没云皆种黍。——·《后元丰行》
　　古时建立度量衡的依据。
　　舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。——《虞初新志·魏学洢·》
　　黄米做的饭 [millet]
　　其镶伊黍。——《·周颂·良耜》
　　故人具鸡黍，邀我至田家。——《过故人庄》
　　又如：杀鸡为黍。
　　黍子
　　shǔ zi
　　一年生草本植物(Panicum miliaceum)，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。