中国的紫砂艺术,以茶具为主,另有少量花盆、笔筒、碗碟、陶刻等,故本专辑主要介绍紫砂茶具。
紫砂茶具,由陶器发展而成,属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。这种 陶土,含铁量大,有良好的可塑性。紫砂茶具的色泽,可利用紫砂泥泽和质地的差别,经过'澄'、'洗',使之出现不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈 淡赭石色,石黄泥呈朱砂色,梨皮泥呈冻梨色等;另外,还可通过不同质地紫泥的调配,使之呈现古铜、淡墨等色。优质的原料,然的色泽,为烧制优良紫砂茶具奠 定了物质基础。成陶火度在1100―1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会 爆裂。因此,历史上曾有'一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价'之说。但美中不足的是受色泽限制,用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。