事事如意②

  1、纹饰
  以双柿(或唐代狮子两头)及如意(或用灵芝表示)组成的图案。“柿”与“事”同音同声,两个柿子即寓意事事。柿树有七德:一、长寿,二、树荫多,三、无鸟巢,四、无虫蚀,五、红叶可供玩赏,六、果实味美,七、落叶肥大可以临书。“狮”和“事”同音异声,狮子为百兽之王,故也寓意事事。图案常用于衣料,家俱、什器、首饰以及于生日、婚礼的花簪上。
  2、烹饪
  馅料:虾肉、鸡肉、萝卜丝、红椒丝、粉丝、香菜。
  调制:
  1.面皮上放馅,用拇指和食指将两边对着捏紧。
  2.剩余两边也对着捏紧。
  3.往4个眼中填入熟蛋黄、黑木耳、西红柿、绿樱桃,上锅蒸熟即成。

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