粮食节②

　　东乡族粮食节

　　东乡族的传统宗教节日，即伊斯兰教的阿术拉节，每年农历三月十一日举行。我国回、东乡等族信仰伊斯兰教的群众均过此节。节日活动各异。西北和云南地区的回放在节日当天，每家送信粮食，交清真寺熬成杂豆粥，供众人喝，请阿訇育经赞圣；或各户用各种豆子，有的加入红枣、核桃仁等煮成豆粥，供自己或请人食用，有些妇女在这一天聚会，捐钱凑粮，熬一锅杂豆粥。东乡族阿术拉节是妇女和儿童的节日，届时，各家主妇轮流主持。按照古规，男人们只举行一个简单的祈祷仪式后即走开。节日里吃一种东乡语叫'罗波弱'的肉粥，寓有对当年五谷丰登的祝愿。

　　回族粮食节

　　回族人民过完开斋节第一百天，好要吃一次阿术拉饭。

　　阿术拉饭是用黄米、小米、大米、小麦、大麦，以及扁豆、豌豆、黄豆、绿豆等几十样豆类加红枣、核桃熬成稀饭。

　　回族粮食节来源

　　传说在很早以前，圣人阿里带兵打仗，打了三天三夜以后，人无粮，马无草。士兵们回来，黑压压的站了一大片没有饭吃。阿里的妻子法图买了一只锅子，就是没有米面可以下锅。阿里心里很不安：这么多人吃不上饭，怎么打仗呢？他把儿子哈赛和哈桑叫来吩咐道：'城里有个'多斯提'，是个木匠，你们兄弟俩去向他借些米来。'阿里把人名和地名讲得清清楚楚，弟兄俩就出发了。这时，士兵们饿得心里发慌，有的士兵探进头来问：'饭熟了没有，我们都快饿死了。'

　　法图为了安抚人心，只好连声说：'快了，快了，再等一会儿。'可是等来等去不见俩兄弟回来，法图实在忍不住了，就跑到路口把各式各样的小石头捡回来，淘洗了两遍就下到锅里。

　　过了一会儿，哈赛和哈桑每人提了一个布袋回来了。法图很高兴地迎上去问：'借到吃的没有？'

　　哈赛怕士兵听见，悄悄说：'借到了，妈妈你看。'法图一看是一袋木屑，顿时失望了。这时外面的人喊叫的声音越来越大了。法图没有办法，只好把木屑倒进锅里。

　　阿里和士兵们正在闲聊，一看哈赛和哈桑回来了，急忙进屋查看。哈桑叹了口气说：'你的'多斯提'不搭理我们。'阿里把锅盖打开，看见尽是木屑和石头。一家人你看看我，我看看你，都想不出办法来。法图只顾往灶膛里添柴禾。

　　过了一会儿，锅里忽然飘出一股米味和豆味。阿里感到很好奇。法图急忙把锅盖打开。哈哈，一大锅稀饭。她舀了一勺仔细一瞧，木屑和石头都成了黄米、小米、白米。各式各样的石头都变成了各种豆子，满屋子都香喷喷的。她尝了一口，十分可口。

　　阿里高兴地跑去通知士兵们：'穆民们，今天的饭特别香，你们放开肚子吃罢。'

　　人们像潮水一样涌到屋子里，法图、哈赛和哈桑舀都来不及。说也奇怪，锅子看看不大，可是总也舀不完。穆民们有的吃了三碗，有的吃了五碗，都吃饱了。

　　阿里对众人说：'今天为吃饭无常了的，真主不降罪。'

　　至今，回族在吃阿术拉饭时，还是尽情地吃，请人，送吃，凑钱凑粮一起做着吃，直到把肚皮撑圆。回族们把这天叫粮食节，也叫妈妈会。

　　世界粮食日

　　实现人人有饭吃，确保人们获得健康生活所需要的足够的优质食物，一直是粮农组织努力的核心目标。粮农组织强调，各国政府应当认可人人拥有食物权，并切实保护这一人类赖以生存的基本权利。联合国粮农组织确定2007年'世界粮食日'的宣传主题是'食物权'。粮农组织发表公报指出，每个人拥有获得足够食物的权利是今年10月16日'世界粮食日'的主题，其目的在于强调饥饿仍是当今人类生存面临的主要威胁之一。粮农组织指出，目前全球约有8.5亿人缺乏足够粮食，约占全球人口总数的七分之一。

　　世界粮食日的由来：

　　联合国粮农组织大会关于世界粮食日的决议中确定：1981年10月16日，是首次世界粮食日纪念日。此后，每年的这个日子都要作为世界粮食日开展各种纪念活动。10月16日作为世界粮食日纪念日是有特别意义的，因为联合国粮农组织创建于1945年10月16日。

　　粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称'联合国粮农组织'）大会决议中确定的。它的宗旨是唤起世界对发展粮食和农业生产的重视。

　　世界粮食日（WorldFoodDay，缩写WFD），是世界各国政府在每年的10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。