正月初五牛日：东南西北中路路遇财神
正月初五俗称'破五'。民间认为初一至初四的禁忌在这一天里，都可以打破。按照旧的习惯要吃'水饺子'五日，北方叫'煮饽饽'。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。也有的地方认为破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。
南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰'抢路头'，又称'接财神'。
五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓'路头'，即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有'吉祥'之意，供鲤鱼是图'鱼'与'余'谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。
因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
由于初一至初四都不能倒垃圾，以免倒掉'财气'，到了初五这一天，垃圾就不是'财气'，而是'穷土'了，于是这一天里，一定要倒掉垃圾，'送穷出门'。
1.是把'生'字拆成'牛一'
2.男丁一出世就注定要做牛做马的意思,即是大啦所以牛一即系表示个男丁大晒
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