土狗别名蝼蛄、拉拉蛄，属直翅目，蝼蛄科昆虫。将活蝼蛄，埋入石灰中处死焙干，即成为中药材土狗。由于烘干后的蝼蛄身体紧缩，头向腹部弯曲，六足紧抱，形状像条卧着的狗，故取名土狗。
土狗具利水、消肿、解毒的功效。内服可治水肿、小便不利、石淋、跌打损伤等症，外用可治疗脓疮肿毒。
雌蝼蛄产的卵大约经过十天左右，就孵化成和老蝼蛄的相貌完全一样的幼虫。三天以后，就有很强的活动能力了。
土狗在广东德庆一带比较多，也算是当地的一道养生食材，可炒可炸，风味独特，如果处理得当，没有任何异味。据说，这种东西非常具有阳刚之气。
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