五谷丰登②

成语

  五谷丰登 ( wǔ gǔ fēng dēng )
  解 释 丰登:丰收上场打晒。指年成好,农作物丰收。
  出 处 《六韬·龙韬·立将》:“是故风雨时节,五谷丰熟,社稷安宁。”
  用 法 主谓式;作谓语、分句;含褒义
  示 例 洪深《香稻米》第一幕:“今年呢,难得这样~,稻子收得这样多。”
  近义词 年谷顺成
  反义词 凶年饥岁
  古代寓意纹样。“五谷”指五种谷物。古代说法不同,有的说是稻、黍、稷、麦、菽;有的说是稻、稷、麦、豆、麻。总之是指几种主要的农作物。“丰登”谓丰年之意。白居易诗:“岂伊循良化,赖此幸登年”。五谷丰登,预祝农业丰收,以表现人们在生活上的美好愿望。宋代以来,在锦缎上创造了一种“灯笼锦”,或叫“庆丰年”。灯笼的主体,多被组成莲花、如意,或嵌以寿字;灯笼悬结谷穗,作为流苏;两个蜜蜂围着灯笼飞舞。以蜂谐“丰”音,灯谐“登”音,加之谷穗,组成“五谷丰登”吉祥图案。民间常用于刺绣、挑花,饰于桌围椅靠、围裙、头巾等。

菜谱

  主料:面粉、米粉、荞麦面、玉米面、小豆面
  辅料:胡萝卜汁、菠菜汁、牛奶、鸡蛋、发酵粉、葡萄干、花生、胡桃、芝麻、瓜子
  调料:盐、黄油
  烹制方法:
  1、将黄油炒化,加入等量的玉米面和小米面,小火不停翻炒,炒至焦黄即可,装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子,用开水冲开调匀即成油茶。
  2、将面粉加米粉,荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团,成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕,如需改变颜色,可在任意一种面里加入胡萝卜汁和菠菜汁。
  特点:营养丰富,松软香甜。

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