内容提要
本书根据数年来世界著名酒吧的流行特色,结合代表性的经典款式,及调酒老师独特创意,将时下流行的鸡尾酒配方全面收罗,图文并茂呈现出来。“酒吧最hot新兴鸡尾酒”、“时尚情侣鸡尾酒”、“活力运动鸡尾酒”,风味百款,适合干种心情。其中展示给你的是最流行的鸡尾酒,享受的将是最时尚的视觉、味觉刺激!同时,本书也是一本能让新手轻松入门的鸡尾酒指南。书中除了最受欢迎的鸡尾酒配方介绍之外,还介绍了鸡尾酒基础制作知识,并穿插了诸多与鸡尾酒、酒吧有关的故事或轶闻,让你于轻松享受中,增添生活情趣,享受浪漫情怀,爱上鸡尾酒,爱上流行。
编辑推荐
本书根据数年来世界著名酒吧的流行特色,结合代表性的经典款式,及调酒老师独特创意,将时下流行的鸡尾酒配方全面收罗,图文并茂呈现出来。“酒吧最hot新兴鸡尾酒”、“时尚情侣鸡尾酒”、“活力运动鸡尾酒”,风味百款,适合干种心情。其中展示给你的是最流行的鸡尾酒,享受的将是最时尚的视觉、味觉刺激!同时,本书也是一本能让新手轻松入门的鸡尾酒指南。书中除了最受欢迎的鸡尾酒配方介绍之外,还介绍了鸡尾酒基础制作知识,并穿插了诸多与鸡尾酒、酒吧有关的故事或轶闻,让你于轻松享受中,增添生活情趣,享受浪漫情怀,爱上鸡尾酒,爱上流行。
作者简介
从羽,现任红叶谷职业技能培训学校(青岛校区)老师。红叶谷职业技能培训学校,是以花式调酒、英式调酒、咖啡饮料为主的多元化专业培训学校,是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地,总部位于青岛市,在成都、南昌等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道。在国内为数不多的调酒技师中,红叶谷师生占了7名,在同行中均享有良好口碑。
目录
PART1鸡尾酒调配完全预备课聪明运用调酒器具
酒水、辅料大观园
轻松掌握调酒基本技巧
扮靓我的鸡尾酒
百变鸡尾酒杯
流行鸡尾酒创意大解密
PART2Pub流行鸡尾酒独家配方
一酒吧最Hot新兴鸡尾酒
花间轻语
紫色面具
红唇
翠鸟乐园
旅程
蓝魔之泪
玛鲁鲁
胡椒博士
地震
葡萄酒考比勒
雪之女王
软中华
冰酷
奶嘴
荔枝得萁利
性感海滩
烟丝
猴脑
蓝妹妹
粉红俄罗斯
爱尔兰女妖精
冬天的旋律
男性调酒师
蔓越莓玛格丽特
浓情
喷火林宝坚尼
喷火筒
冰桃美酒
香蕉妈妈
大白鲨
二时尚情侣鸡尾酒
热吻
心心相印
“醉”入爱河
爱琴海之恋
冰水晶 火玫瑰
月光爱人
男孩·女孩
椰风之恋
浪漫光环
情侣玛格丽特
美丽回忆
蜜月
百年好合
恋人物语
三CLUB活力运动鸡尾酒
五环之梦
冲刺
运动之源
跳台之下
兴奋剂
飞越梦想
运动健将
奥林匹克
啦啦队
跑道
附录:鸡尾酒最佳饮用时间