鹧鸪斑釉②

瓷器釉色名。一种结晶釉。亦称“灰被釉”。因较多的铁元素在釉里结晶，黑色釉面便呈现鹧鸪羽毛一样的花纹。
　　鹧鸪斑釉的记载初见于宋初的《清异录》：“闽中造盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之”，黄山谷诗云“研膏溅乳，金缕鹧鸪斑”———从中可知带鹧鸪鸟羽斑花纹的黑釉盏宋初以来便深得骚客文人和茶人爱重。
　　但是，陶谷在《清异录》中所指的鹧鸪斑究竟是一种什么样的斑纹？从目前窑址考古的情况看，还没有找到有说服力的实物依据，因此学术界也尚存歧见。然而，目前收藏界所指的鹧鸪斑，一般来说有以下三种情况。
　　第一种，盏上先施黑釉，在黑釉上用点彩方式点出白色圆点，外面再施透明釉，形成黑釉白卵点纹。例如，1988年建窑池墩村遗址发现一件黑釉黄兔毫盏残器，釉面上密布了大小不均的66个白色椭圆形斑点；
　　第二种，盏上先施褐釉，在褐釉上再施黑釉，利用窑变让褐釉在黑釉上呈圆斑出现，形成黑釉褐卵点纹。例如1989年至1990年建窑遗址发掘中在一号窑窑室出土一批带彩点、彩斑的釉纹器，报告者认为这些器物上的纹即文献中提到的“鹧鸪斑纹”。
　　第三种，盏上施特殊配方的黑釉，黑釉在窑中发生自然窑变，形成天然的白色卵点斑。但是这种鹧鸪斑釉目前还没有见到过整器实物，仅仅在意些残片上偶见，无法证明整器中都是这种情况。
　　前两种目前在吉州窑黑釉盏中也有发现。由于无论那种鹧鸪斑黑釉盏现在市场上都很珍贵，因此仿品也相当多，而且以第一种形式的仿品常见。其鉴别要点是新仿品的白色圆点是釉上彩，白色与下面的黑底有明显界限。真品是釉下彩，在白点之上还有一层透明釉，迎光观看白彩与黑底是融为一体的。这个鉴别要点只适合于本词条发布之前发现的鹧鸪斑釉盏，发布之后仿造者也可能按此仿制。需要注意鉴别。
　　附图是第一种情况下的鹧鸪斑釉盏。