'补天穿'是惠州一个很古老的民间习俗,早在晋人王嘉的《拾遗记》中已有记载:'江东俗号正月二十日为天穿日,以红缕系煎饼置屋上,谓之补天穿。'宋人李觏则有《正月二十日俗号天穿日以煎饼置屋上谓之补天感而为诗》:'娲皇没后多年,夏伏冬愆任自然。只有人间闲妇女,一枚煎饼补天穿。'(有人说这是苏轼诗句,实误。)此外,明杨慎的《词品》和清俞樾的《茶香室丛钞》,也都有着关于'补天穿'的记载。
惠州方言的这种用法,若深加考究,似乎也颇有来历,汉扬雄《方言》有谓:'床''其杠,北燕朝鲜谓之树。'晋人郭璞注道:'中国亦呼杠为挑床。'民国《博罗县志'方言》则据此解释说:'树即床也,即床上铺设之卧具也,简言之,故曰树铺。'
树铺之'树'既为北方方言,那么这'树铺粄'是否亦与北方沾亲带故,有点渊源?未加详考。不过,惠州'补天穿'的日子确实有点特别,既不是广州的正月十九,亦不是江浙一带的正月十五或正月二十三,反而一如晋人所记,为正月二十,与相隔遥远的陕北相同。个中缘由,似乎也值得研究地方民俗的专家学者们去考究。
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