刀圭，原是古代的药物度量单位。刀，指古代钱币，形状如刀，又称刀币。圭，在古代指重量而言，十粟重为一圭，十圭重为一株，三百八十四株为十六两（即过去的一斤）；在古代容量而言，六粟为一圭，十圭为一撮。刀圭原为古人量取药物的用具，又称为方寸匕，今人则用药匙。《政和证类本草》引用南朝梁陶弘景《名医别录》：凡散药有云刀圭者，十分方寸匕之一，准如梧桐子大也。方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落为度。明董谷《碧里杂存》上刀圭：前在京师买得古错刀三枚，京师人谓之长钱。其钱形正似今之剃刀，其上一圈正似圭壁之形，中一孔即贯索之处。盖服食家举刀取药，仅满其上之圭，故谓之刀圭，言其少耳。这里所说的服食家，即指道家的外丹服食者。刀圭最初用于外丹，以说明药物取量，又以量少喻其珍贵。以后引申进入内丹，是说水火二炁，会聚于中宫丹田。中宫为脾属土，真水聚此为己土，真火聚此为戊土，阴阳二土合而为圭。水火二炁配合之后，产生先天之炁，先天之炁发生之时，其量虽少，而极精极妙，效力无比。可以点化全身，脱胎换骨。《金药秘诀》日：刀圭者，乃刀头圭角，些子而已。
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