内容简介
饮食文化在中国文明中占有重要的席位，而有关美食的主题更在各式各样的文学作品中比比皆是。从《诗经》中描写美酒佳肴的段落，《红楼梦》中对餐点的考究形容，以至苏轼在写作中追求的完美厨艺，中国文学对美食有着丰富的文字表达，显示美食在中国社会独无二的吸引力以及在文化上的重要性。《臧否饕餮：中国古代文学中的饮食书写》收录的八篇文章带领读者畅游中国美食家的著作，展现美食在社会和文化历目前的相互联系，并就有关题目，如茶在诗词中的重要性、醉酒的道德观、文学家借美食来物化女性等，作出精辟论述。
书籍特色
饮食文化在中国文明中占有重要的席位，而有关美食的主题更在各式各样的文学作品中比比皆是。从《诗经》中描写美酒佳肴的段落，《红楼梦》中对餐点的考究形容，以至苏轼在写作中追求的完美厨艺，中国文学对美食有着丰富的文字表达，显示美食在中国社会独无二的吸引力以及在文化上的重要性。《臧否饕餮：中国古代文学中的饮食书写》收录的八篇文章带领读者畅游中国美食家的著作，展现美食在社会和文化历史上的相互联系，并就有关题目，如茶在诗词中的重要性、醉酒的道德观、文学家借美食来物化女性等，作出精辟论述。
作者简介
作者分别为美国斯坦福大学教授艾朗诺，澳大利亚国立大学教授邓肯，澳大利亚新南威尔士大学教授李木兰等。译者分别为哈佛大学东亚语言与文明系博士；北京工商大学艺术传媒学院讲师、北京大学中文系博士；上海师范大学人文与传播学院讲师；斯坦福大学东亚语言与文化系助理教授等。
为您推荐
内容简介本书作者以金石家的严谨考据对待《泰山刻石》, 他根据明代安国藏本165字, 又据《始皇本纪》修补残损缺失之处, 且书写具有周秦石刻之遗意 ; 又按原刻石的章法排列, 行距、字距、字的大小, 还原秦刻的点画、字..
内容简介书籍特色 2011年艺术学学科门类独立，艺术学学科规范亟待建立。然而，这个规范的建立不是一蹴而就，而是一个不断 在培养中建构 的过程。作为中国八大高等美术专业院校..
内容简介书籍特色 丛书按正楷、行楷、行书三种字体分别从基本笔画、常用部首、汉字结构、汉字字根四个方面进行讲解，对每种字体都作深入解析，解决学生学习写字的基本问题，并..
内容简介本书是以“三字经、百家姓、千字文、弟子规”蒙学经典为内容的硬笔字贴，由著名书法家张学鹏书写。正文部分加注拼音，并有对原文的翻译，下边有书写指导，讲解笔画、偏旁、结构要点。
书籍特色..
内容简介书籍特色 丛书按正楷、行楷、行书三种字体分别从基本笔画、常用部首、汉字结构、汉字字根四个方面进行讲解，对每种字体都作深入解析，解决学生学习写字的基本问题，并..
内容简介书籍特色 《书法教学系列：楷书书写入门》是一本楷书入门的实用参考书。此书选取了楷体为入门解析范本，三字教学法、择字进行具体的技法分析指导，体例切实有用，..
