内容简介
陈庆，师父希望你能在这个世界大开放和大融合的时代进程中，以工匠的精神兢兢业业地工作和探索，继承中餐的传统，开创中餐的未来，让更多的人认识和喜爱中餐，让中餐这门古老的技艺不断地开枝散叶，永立于世界餐饮之巅。 中国烹饪大师赵仁良 烹饪和电视他也跨得游刃有余，一脚跨到电视，就是为了更好地展现中华美食的精髓与奇妙。他还会往哪儿跨、还会怎么跨，恐怕谁也说不清楚，但是我们心里有一件事情还是很清楚的，只要是陈庆想做的事情，他就一定能做成了，真心希望他能给我的惊喜或者惊艳再多一点。 北京电视台生活节目中心导演崔雯
书籍特色
本书讲述了一个将把中餐推向世界的中餐厨师的故事。陈庆是一个出生在北京市民家庭的六零后。成长时期饥饿的感受，让他对食物有着特殊的挚爱，并由此走上了追求厨艺之路。经过多年的磨练与修行，他现在已经成为在中餐界具有一定影响力的烹饪大师，并曾经在多个国际厨艺大赛上获得很好的名次。他正通过自己的努力，让更多人体验到中餐的美味与境界。
作者简介
作者陈冽，长期从事社会、文化领域的对外传播报道，曾参与写作《草根追梦录》《中国当代流行文化》
为您推荐
内容简介 好的幻想小说都是成长小说，它长久不衰的魅力，在于它能帮孩子处理成长过程中必须面对的内心冲突。它是一面镜子，能照出孩子的自我；是孩子们演练内心冲突的一个舞台；是一次孩子们的自我发现之旅。 日本大幻想文学..
内容简介书籍特色 这是一套对英文字母、单词、短语、句子、文章书法练习的字帖，根据习字者的书法水平和英语程度，由浅入深，由易到难，通过循序渐进的练习，帮助习字者快速提高书..
内容简介书籍特色 为传承和发扬传统文化，江西美术出版社北京分社推出《中国历代名碑名帖精选》系列图书，让我们从这里抵达华夏文明的深处。 书法艺术是中华文化瑰宝，古人..
内容简介书籍特色 广大学生和书法爱好者书写汉字，力求规范、端正、整洁，能用钢笔熟练地书写正楷字，逐步提高书写速度，规范书写习惯。随着国家对传统文化越来越重视，写一手好的..
内容简介本书由僧人怀仁集王羲之书而成。怀仁从唐内府所藏王羲之书迹及民间王字遗墨中集《圣教序》, 历时二十四年。前人评价此碑: “天衣无缝, 胜于自运”, “逸少真迹, 咸萃其中”。由于王羲之真迹不存, 此碑是后人..
内容简介本书精选历代著名碑帖 (自殷商至近代) 影印出版, 纵贯中国书法史, 更加精当合理, 底本注重艺术性与版本价值相结合, 是广大读者学习书法艺术的首选法帖。碑高一丈一尺三寸六分, 宽四尺八寸五分。字共三十行,..
