内容简介
本书是一部探讨英美文学中的饮食书写的著作。作者全方位论述了与饮食和吃喝相关的文学主题, 包括美食、素食、饥饿、食欲、厌食、餐桌礼仪和食品安全等, 各章节分别从阶级、性别、种族等维度切入, 深入剖析了饮食书写的社会和文化意义。书中重点讨论的作家包括莎士比亚、笛福、狄更斯、伍尔夫、麦卡勒斯等, 文本的体裁涵盖戏剧、小说、诗歌和短篇故事。本书选题新颖, 论证翔实, 内容丰富, 语言灵动, 既适合于文学研究者, 也适合于美食爱好者。
书籍特色
作者简介
肖明文，男，1981年10月出生，中山大学外国语学院副教授，清华大学外文系博士，美国德克萨斯大学达拉斯分校访问学者（2015年8月-2016年7月）。主持完成2011年度教育部人文社科基金青年项目和2014年度国家社科基金青年项目，参与完成2012年度国家社科基金重大招标项目：出版学术专著1部（2016年）、译著1部（2011年，与他人合译），参编教材2部；发表学术论文20余篇，其中A
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