内容简介
本书作者以“各地百姓的贡献，普天下人的口福”为宗旨，记录了儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，而是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食，是作者的好看食光，这些美食集中在作者的家乡——梅山腹地的新化圳上镇。圳上镇地处湖南省娄底市市西端，重量森林公园大熊山东南脚下，与安化县洞市、乐安两乡镇毗邻，国土面积264平方公里，总人口6万余人，系蚩尤故里。圳上镇也是古代中原南流饮食的汇集地和南蛮饮食的很后缩影，直到现在还保留得很好完整，未受到外界的侵扰。本书生动地反映了新化的美食文化以及人文风情。
书籍特色
《梅山食光解乡愁》的作者以 各地百姓的贡献，普天下人的口福 为宗旨，记录了儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，而是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食。这些美食集中在作者的家乡 梅山腹地的新化圳上镇。作者不只在书中谈品味和口福，还把它的风俗民情、取材、制作、烹饪、味道都呈现给了读者。
作者简介
方八另，笔名巴陵。湖南省作家协会会员、中国科普作家协会会员，中国文字著作权协会会员、中国食文化研究会民族食文化委员会会员，职业书评人，旅游美食专栏作家，湖南省科技翻译协会常务理事。曾出版《尝遍大中国》《一本书吃遍中国》《食全酒美》《妈妈的味道》《遍地炊烟》《村庄散记》《浮生物语》等。最新出版图书《寻茶中国》。
为您推荐
内容简介 好的幻想小说都是成长小说，它长久不衰的魅力，在于它能帮孩子处理成长过程中必须面对的内心冲突。它是一面镜子，能照出孩子的自我；是孩子们演练内心冲突的一个舞台；是一次孩子们的自我发现之旅。 日本大幻想文学..
内容简介书籍特色 这是一套对英文字母、单词、短语、句子、文章书法练习的字帖，根据习字者的书法水平和英语程度，由浅入深，由易到难，通过循序渐进的练习，帮助习字者快速提高书..
内容简介书籍特色 为传承和发扬传统文化，江西美术出版社北京分社推出《中国历代名碑名帖精选》系列图书，让我们从这里抵达华夏文明的深处。 书法艺术是中华文化瑰宝，古人..
内容简介书籍特色 广大学生和书法爱好者书写汉字，力求规范、端正、整洁，能用钢笔熟练地书写正楷字，逐步提高书写速度，规范书写习惯。随着国家对传统文化越来越重视，写一手好的..
内容简介本书由僧人怀仁集王羲之书而成。怀仁从唐内府所藏王羲之书迹及民间王字遗墨中集《圣教序》, 历时二十四年。前人评价此碑: “天衣无缝, 胜于自运”, “逸少真迹, 咸萃其中”。由于王羲之真迹不存, 此碑是后人..
内容简介本书精选历代著名碑帖 (自殷商至近代) 影印出版, 纵贯中国书法史, 更加精当合理, 底本注重艺术性与版本价值相结合, 是广大读者学习书法艺术的首选法帖。碑高一丈一尺三寸六分, 宽四尺八寸五分。字共三十行,..
