内容简介
杭州酒业生产历史悠久、种类丰富，本书从文化生态学的角度，整体考察了杭州酒文化的历史尤其是黄酒文化的历史。作者以酒文化为引子，将杭州的社会生态（市民文化、民俗民风、名泉名楼、文人品格、文学艺术）逐一铺陈。本书将研究的边界进行了准确的限定，突显了杭州的地区文化特色。
书籍特色
作者简介
沈珉，浙江大学文学博士，现为浙江工商大学人文与传播学院教授，浙江省文化产业创新研究所专家，英国爱丁堡龙比亚大学访问学者，南京大学信息与管理学院高访学者。多年来致力于传统文化与传统图像研究，获得相关省部级科研项目立项4项，撰写传统文化研究论文20余篇，出版相关作品2部：《品味黄洒》(合著，2009)、《天之美禄 浙江黄酒文化研究》(2012)。另在《中国黄洒》上刊出系列专题文章。
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