内容简介
本书为四川轻化工大学中国盐文化研究中心主办“中国盐文化”丛书的第12辑, 为中国盐文化研究的前沿论文集, 汇集了国内盐文化研究领域内部分专家、学者们新的研究成果, 也适当收录了部分新人新作, 本书主要内容涵盖盐业经济研究、盐文化研究、盐业技术研究、盐与文学艺术研究以及盐文化与盐业人物研究等五个方面, 同时收录了珍贵的相关历史文献资料, 为国内盐文化研究提供可供参考的资料, 具有重要的学术价值与参考价值。
书籍特色
本书为四川轻化工大学中国盐文化研究中心主办 中国盐文化 丛书的第12辑，为中国盐文化研究的前沿论文集，汇集了国内盐文化研究领域内部分专家、学者们新的研究成果，也适当收录了部分新人新作，本书主要内容涵盖盐业经济研究、盐文化研究、盐业技术研究、盐与文学艺术研究以及盐文化与盐业人物研究等五个方面，同时收录了珍贵的相关历史文献资料，为国内盐文化研究提供可供参考的资料，具有重要的学术价值与参考价值。
作者简介
曾凡英，四川自贡人，中国盐文化研究中心主任，四川轻化工大学人文学院副院长，硕士生导师，历史学教授。中国商业史学会川商史专业委员会副会长，四川省中国经济史学会副会长，北京中盐盐文化传播中心理事。 主持并参与完成国家社科基金项目、省厅级规划项目30余项，发表学术论文80余篇，出版论著《中国盐业史学术研究一百年》《政府管制产权制度与中国盐业管制改革》《史家龟鉴——史通与中国文化》等17种（含合著）；主编中国盐文化研究丛书（已出版12种）。有16项成果获省、市人民政府优秀成果奖。
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