走进一家外表很漂亮的饭馆，迎面是一行镶了金边儿的红色大字：主动、热情、耐心、周到。我找了个座位坐下，对面坐着一位手里拿着钱和粮票正在闭目养神的老人。我用眼找服务员同志，发现服务员挤在一堆，正扭来摆去地品评各自的皮鞋和头发的样式，嘻嘻哈哈活像一群活泼可爱的小喜鹊。我喊了两声服务员同志，没人答理。我无可奈何地等着。可爱的小喜鹊们终于笑着叫着散开了，老人满脸陪笑地说：“劳驾同志，请给来个滑溜肉片，一碗鸡蛋汤，半斤饭。”我也同样要了一份儿。
菜饭终于乒乒乓乓地上来了。老人尝了一口菜，随手拿出一个小饭盒，打开一个纸包儿问我：“同志，您的滑溜肉片放盐了吗？”我赶快尝了一口，根本没放盐，老人热心地把纸包递给我说：“请自己调味吧。吃饭要想周到，没放盐自己带点放上，菜太咸就吃一半，用饭盒带走，留着晚上吃。同志，慢点吃，汤还不定什么时候才来呢！”我不禁指着墙上的字不平起来。老人笑笑说：“那是给上级领导看的，也是给我们看的。要我们知道：进门招呼服务员要主动；对服务员说话要热情；等服务员上菜上饭要耐心；咸淡酸辣自己事先要想周到。”
老人说的真准，汤果然一直没来。我等不及只好走了。不知怎的，那镶了金边儿的八个红色大字老在我眼前晃，不过字是倒的。
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