内容简介
《现活与化学(第二版)》共分成五章，分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学等，涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个方面的知识和应用。在编写上，尽可能避免一些专业的化学术语，力求通俗易懂的语言方式。《现活与化学(第二版)》可作为具有中学化学基础的非化学专业本科生的《现活与化学》公选课教材，也可作为普通类型的科普性读物。
目 录：
第一版序
第二版序
第一章食品与化学
第一节概述
第二节食物中的营养成分
第三节常见食物的化学成分及贮存
第四节饮品与化学
第五节食品添加剂
第六节毒物与化学
第七节健康与化学
第二章日用品与化学
第一节洗涤用品
第二节化妆品
第三节卫生用品
第四节文化用品
第五节娱乐用品
第三章材料与化学
第一节概述
第二节家居材料
第三节穿戴材料
第四节建筑材料
第五节信息材料
第四章环境与化学
第一节大气污染与治理
第二节水体污染与防治
第三节土壤污染与治理
第四节室内环境污染及防治
第五章能源与化学
第一节能源的发展史
第二节能源的分类和能量的转化
第三节常规能源
第四节新能源
附表生活中常见物质中毒及处理
参考文献
《现活与化学(第二版)》扫描版[PDF]
为您推荐
内容简介 好的幻想小说都是成长小说，它长久不衰的魅力，在于它能帮孩子处理成长过程中必须面对的内心冲突。它是一面镜子，能照出孩子的自我；是孩子们演练内心冲突的一个舞台；是一次孩子们的自我发现之旅。 日本大幻想文学..
内容简介书籍特色 这是一套对英文字母、单词、短语、句子、文章书法练习的字帖，根据习字者的书法水平和英语程度，由浅入深，由易到难，通过循序渐进的练习，帮助习字者快速提高书..
内容简介书籍特色 为传承和发扬传统文化，江西美术出版社北京分社推出《中国历代名碑名帖精选》系列图书，让我们从这里抵达华夏文明的深处。 书法艺术是中华文化瑰宝，古人..
内容简介书籍特色 广大学生和书法爱好者书写汉字，力求规范、端正、整洁，能用钢笔熟练地书写正楷字，逐步提高书写速度，规范书写习惯。随着国家对传统文化越来越重视，写一手好的..
内容简介本书由僧人怀仁集王羲之书而成。怀仁从唐内府所藏王羲之书迹及民间王字遗墨中集《圣教序》, 历时二十四年。前人评价此碑: “天衣无缝, 胜于自运”, “逸少真迹, 咸萃其中”。由于王羲之真迹不存, 此碑是后人..
内容简介本书精选历代著名碑帖 (自殷商至近代) 影印出版, 纵贯中国书法史, 更加精当合理, 底本注重艺术性与版本价值相结合, 是广大读者学习书法艺术的首选法帖。碑高一丈一尺三寸六分, 宽四尺八寸五分。字共三十行,..
