能够偷得浮生半日闲,并有好茶一壶相伴,绝对是一种人生的莫大享受。茶历来是高雅俊逸之士钟爱的杯中物,茗香是一种享受更是雅致生活情趣的体现。我的故乡成都就有人人喝茶的好习惯,且成都人的茶馆文化也是一绝,绝对的闲逸安适,温馨闹热。可惜成都等中国北方地区爱喝花茶,与中国南方如福建、广东、台湾等地的喝茶习惯并不相同。中国南方的茶文化更显浓郁、雅致、温婉、细腻。但在品茗悟道得真趣上,中国的北方和南方实在伯仲之间。正如池宗宪所说:'茶原为药用,性简朴,可爽神,能醒思,故于'涤烦解渴'之外,品茗更可借以评古今,鉴名画,论籍释典,乐至终席,进而达到体物性、尚自然、崇幽趣、养天年的艺术境地。'
池宗宪实乃性情中人,从小就与茶结下了深厚的缘分。池宗宪多才多艺,主掌《大成报》编辑部有年,不改爱茶本色,除了收藏各代茶具名品外,对茶之钻研乐此不疲。茶给他无穷灵感,他倾其二十年来品茗赏茶悟道的心得撰写成《一杯茶的生活哲学》一书。
《一杯茶的生活哲学》属于池宗宪茶风系列的第二部(其他两部为《我的第一本泡茶专书》和《选好壶 泡好茶》)。共分两篇:
上篇每篇四五百字,以散文手法,就茶的精神抒发其对人生的妙悟,进而以茶器之收藏实践其生活美学之理想,字字珠玑,活泼有味。
下篇为其收藏历代茶具计七十二件,按年编列,配以说明,颇助赏心悦目之功。
请跟我来,从一杯茶穿透人生,看到生命的素雅本质。
附:池氏品茗心语:
★品茶要得好滋味,在好茶、好水之外,更重要的是一颗对茶的好心情。人生要得真幸福,在财富、梦想之外,更重要的是一颗对人生的正确心。
★只要大胆泡茶,小心用壶,古壶泡茶更生茶趣,兼养得一份平常心。
★藏茶库,可大可小, 藏茶精了,人的精神更精 。
★清代遗留下来的锡壶或铜壶,因时代久远,壶身经过氧化变了质,观赏性大于实用性
★多一把壶不嫌多,少一把壶心里难受。人在追逐功名时要多高才算'到位'? 追求利益之际要多少才够?
★机变的泡茶法,可得品茶香,周遭的纷扰和吵嘈,竟云烟而不知。
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