'中国健康调查'是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究，它是美国康奈尔大学、英国牛津大学和中国疾病预防控制中心(中国预防医学科学院)20年精诚合作的巅峰之作。
作者是营养科学领域的世界权威,而且能用20年时间推出一份研究报告,本身就证明其价值非一般营养学书籍所能比。在20-35岁之间不知病为何物，之后普遍会感受到亚健康状态的不舒服感，而人到老年，多数人难免疾病缠身。所以，不要以为年轻就可以后顾无忧，越是年轻越应该及时调整不良的饮食和生活习惯，改善心理素质，这本书为此提供了准确和可信的指导。
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