'民以食为天'，食品安全，关系民生，责任重大。从各类媒体曝光的情况来看，劣奶粉'喂肥'大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、某地生产的'毒罐头'流向市场、某地假酒中毒致多人死亡事件，以及最近震惊国内外的三鹿奶粉致病、致死事件影响十分恶劣。人们不禁要问：什么样的食品才是安全的？知识还是最好的防卫工具。作为消费者，有些书我们必须阅读，不是出于求知或欣赏，而是因为生存需要。纽约大学营养与食品研究中心主任、教授，营养学专家玛丽恩'内斯特尔所著的这本《食品安全--令人震惊的食品行业真相》尽管出版有些年头了，但其观点很有意思，那就是'食品安全是政治问题，必须依靠政治手段和途径来解决'。从三鹿奶粉事件的处理来看，决策层已充分认识到这一点，面对食品行业众多关系民生的问题，必须从讲政治的高度去认识、去处理，必须用铁腕手段来对待那些对民生问题熟视无睹的管理人员，加大问责力度，加大行业治理力度。只有这样，消费者才能放心地享受各种美食，提高生活品质。
为您推荐
内容简介 在我国经济发展新常态下，为总结、宣传、推广优秀企业安全文化建设经验，为更多企业把好安全关指明方向，《2018全国安全文化优秀论文集》将部分获奖企业的成果、案例和事迹进行了编辑修改，并集结出版，供大家学习交..
内容简介本报告由三个部分组成，即总报告、分报告和专题报告。总报告围绕2015-2016年度新媒体产业内部 互联网 和生态产业链成为产业安全的新保障，展开新媒体产业安全态势的总体考察，报告展示2015-2016年度新媒体产业安..
内容简介本书以三字经的形式配合形象生动的漫画、简单明了的说明, 旨在让广大百姓更好地了解和掌握安全用电、科学用电、合理用电常识。“寓教于乐、贴近生活、贴近百姓”, 切实能解决减少用电安全隐患的问题。
书籍..
内容简介全书共分为九章, 主要包括行车安全、电气化铁路、车辆使用、材料装卸与堆放、人身安全、道口、防洪与抢修的工作及措施等, 基本囊括了与工务系统相关的各类行车和人身安全知识。
书籍特色..
内容简介自乔治 凯南首次缔造了遏制战略以来，该战略被冷战期间历届美国政府所继承，但每届政府都赋予其新的内涵和手段，这一嬗变过程在本书中得到了全面透彻且视角独到的分析。1982年，本书*版问世。2005年，作者加迪斯依据冷..
内容简介在《试毒小组》一书中，黛博拉?布卢姆为读者讲述了19世纪末20世纪初，发生在美国，为争取食品安全立法，为完善食品监管，为保护消费者权益和公民利益而进行的一系列斗争，这些斗争的发起者和引领者是站在消费者一边的化..
