茶道发源于中国。中国茶道兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中国茶道传入日本、朝鲜，获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道，却对作为日、韩茶道的源头、具有一千多年历史的中国茶道知之甚少。这也难怪，'道'之一字，在汉语中有多种意思，如行道、道路、道义、道理、道德、方法、技艺、规律、真理、终极实在、宇宙本体、生命本源等。因'道'的多义，故对'茶道'的理解也见仁见智，莫衷一是。笔者认为，中国茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，其目的是借助饮茶艺术来修炼身心、体悟大道、提升人生境界。
中国茶道是'饮茶之道'、'饮茶修道'、'饮茶即道'的有机结合。'饮茶之道'是指饮茶的艺术，'道'在此作方法、技艺讲；'饮茶修道'是指通过饮茶艺术来尊礼依仁、正心修身、志道立德；'道'在此作道德、真理、本源讲；'饮茶即道'是指道存在于日常生活之中，饮茶即是修道，即茶即道。'道'在此作真理、实在、本体、本源讲。下面分别予以阐释之。
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