怎样增寿10年-《中老年健康长寿食谱 - 当当网》书评

  最佳的蛋白质食品:

  麦芽、葵花子、南瓜子、芝麻和没有盐分的坚果如核桃、杏仁、腰果、花生、榛子等;豆类制品;鱼类则有鲤鱼、沙丁鱼、大比目鱼等;蛋奶类有脱脂奶、酸奶、水煮蛋等。

  最佳的碳水化合物食品(即淀粉食品):

  糙米、玉米、全大麦、燕麦片和山药、甘薯、马铃薯等,这些食品具有健身益寿的作用。

  最佳的蔬菜:

  其中以蕃茄、胡萝卜、白萝卜、花椰菜、黄瓜、芹菜、莴苣、洋葱、苦瓜为上选;茄子熟食营养价值很高,可软化血管;生大蒜被誉为天然抗生素,无论生吃熟吃都有增加精力及延年益寿之功;竹笋治疗肾脏病效果突出,具有抗癌作用,罐装的比新鲜的治疗效果更好。

  最佳的水果:

  其中以木瓜、樱桃、香蕉、猕猴桃为上选。

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