⒈促销。20世纪90年代初期,为了迅速打开市场,抢占制高点,初创的上海百事果断采用直销模式。当时的饮料市场,计划经济的气氛还相当浓郁,销售人员在办公室里,朝南坐、听电话、接订单,商家要饮料必须到厂里来提货。但是百事可乐一下子招聘了占公司员工相当比例的销售人员。于是,一支庞大的百事销售队伍开始出现在上海的大街小巷。接着,上海百事又花费巨资买进了20辆依维柯,送货上门。从这一天起,客户的皇帝感觉产生了。
1992~1993年间,上海出现了级差地租这个新感念。重要地段、繁华区域的地价与房价同时上扬,尘封已久的黄金地段重新显示出黄金般的身价。但这些地方的零售点依然沿袭传统的饮料销售习惯,玻璃瓶装饮料大行其道。玻璃瓶的抵押与周转及瓶子的外包装占地太多,这肯定不符合'级差地租'的经济规律。上海百事贷款,陆续从国外以每台数万元的价格进口了1500台散装饮料机,这种集快捷、现场配置、冷冻、一次性饮用诸多优点为一身的方式被上海市民所接受。也就是从那一年起,上海百事这一业务在同行业中始终居于领先地位。20世纪90年代末期,上海百事已经有了可观的市场份额和知名度,但对于先进销售理念的执著追求始终没有放弃。它推出了批发商协作这一模式,不惜贴补部分营运费用,帮助批发商服务于最终客户。
1998~1999年期间,百事可乐在中国市场分别推出了世界杯足球赛的拉环、瓶盖换领与换购足球明星奖品活动,七喜浪漫小存折换领奖品和澳门旅游活动。这些活动涉及面广,影响力大,对终端促销、提高销售量起到了积极作用。
百事可乐曾特别为消费者设计了一款马年春节限量珍藏版,新包装一反百事平素以蓝色为主的风格,此次不但颜色金光闪耀,而且还印有奔腾的骏马,同时还把'祝你百事可乐'也印在了新包装上。百事马年金装共有易拉罐355ML、600ML、⒈25L、2L胶瓶四种规格。除此之外,这款马年百事金装是限量发售,只在北京、天津、武汉、南京、广州和深圳6个城市的大型超市销售,具有收藏价值。
⒉管理。针对经销商,百事可乐主要采价格优惠和折扣等政策。在1999年的碳酸饮料销售中,百事可乐的批发价在各竞争品牌中最低,具有很强的竞争力。除直接价格低廉之外,百事可乐还对经销商提供了诸如一个月的赊销支持、免费旅游、季度抽奖、VCD奖励等活动。
百事可乐将广州第一线的销售人员分为WAT(批发协助员)和DSD(直销员),其中DSD为主要力量,从事广州市场的直销工作。WAT和DSD的工作内容主要包括客户拜访、线路管理、瓶箱管理、冰箱管理、货架摆设、POP张贴、销售与进货情况登记、竞争情况的了解等。
针对业务员,百事可乐采用类似保险推销小组的团队管理方式。业务人员的奖励直接与销售业绩挂钩,在规定的基数前提下,超额完成部分奖励现金,并提供一定的福利奖励。
⒊重点突破的销售策略。根据新生代市场监测机构实施的、'中国市场与媒体研究(CMMS)'的连续监测,可口可乐凭借其'拉网式'的市场攻略,全国布网,层层推进,市场渗透率(饮用某品牌可乐的消费者人数与可乐消费者总数之比)一直'遥遥领先'于百事可乐。1999年、2000年其全国20个城市的渗透率分别是83.9%和85%,而百事可乐则分别只有65.5%和67.9%.但仔细分析我们会发现,百事可乐市场渗透率的增长略高于可口可乐,前者是3.7%,而后者只有1.3%.
百事可乐在各城市的市场表现,两极分化明显,市场渗透率高者甚至超过可口可乐,而低者不足可口可乐的40%.这也恰恰是百事可乐近期所希望看到的结果,因为他们的目的就是抓住可口可乐'满天撒网'战略的弱点,集中优势兵力实施中心突破,并终于在上海、成都、重庆、武汉、深圳等城市的'两乐'之争中胜出。
针对可口可乐的大打广告牌,百事可乐将人力、财力和物力集中在几个重点城市,大肆进行立体式广告宣传进攻,所选择的重点是这些大城市中的高校、名校。年轻人中消费力较高的就是学生。因此,百事可乐在高校内设立自动售货机,出资建立公共设施等'抓住主要矛盾的主要方面,是百事可乐成功的秘密。
网络营销
百事可乐建立了与其公司形象和定位完全统一的中英文网站,以游戏、音乐、活动为主题,其背景则依然是创新的标志和年轻的蓝色。
百事可乐的网络营销策略,具体体现以下三个方面:
⒈媒介策略'与Yahoo携手。2000年4月,百事可乐公司首先宣布与Yahoo进行全面网络推广合作;在音乐站点,如MTV.com的投放力度加大;同时还涉足于体育类网站,例如NBA.com、美国棒球联盟等。
网络广告投放活动是长期行为,从2000年1月至今从未间断。每年3~4月份随着气温的升高,伴随饮料消费高峰期的来临,网络广告投放高峰期便告开始,通常会延续至当年11月。
⒉创意策略'推崇激情。
比之余可口可乐的传统广告,百事可乐的网络广告较为活泼,无论是画面构图,还是动画运用,都传达着一种'酷'的感觉。在2000年这一年间,便有拉丁王子瑞奇。马丁、'小甜甜'布莱妮和乐队Weezer先后出现在百事可乐的广告中。从NBA到棒球,从奥斯卡到古墓丽影游戏和电影,百事可乐的网络广告总能捕捉到青少年的兴趣点和关注点。
2001年中国申奥成功,百事可乐的网络广告独具匠心,气势非凡的画面采用了有动感的水珠,传达出了百事可乐品牌的充沛活力。醒目的文字表达出百事可乐对北京申奥的支持。广告方案利用'渴望无限'和'终于解渴了'的双关语,将中国人对奥运的企盼巧妙地与百事可乐产品联系在一起,并与其他宣传高度一致。
⒊竞争策略'针锋相对。
(1)体育角逐。可口可乐拿到了冬奥会的指定饮料,可以拿冬奥会大做文章。而百事可乐则利用NBA和美国棒球联盟寻找平衡点。在中文网站设有'百事足球世界'、'精彩足球',包括'2001年百事可乐足球联赛'、'百事全能挑战足球赛'、'百事预祝十强赛中国足球超越梦想'等等。
(2)音乐角逐。这是百事可乐最精彩的策略之一。包含有百事音乐的主题活动,巨星、新星、音乐卡片、音乐流行榜、竟投场等等。
(3)活动角逐:这是为自己创造吸引品牌注意力的最好机会之一。例如,百事在网上发动网民投票评选'百事可乐最佳电视广告片'等等。
百事可乐的网络营销及策略启迪我们:第一,日常消费品的网络营销广告应当成为一种长期行为,同时在旺季还要抓住重点集中投放;第二,要设法利用网络营销广告吸引目标消费群;第三,必须保持线上、线下营销广告的连续性和一致性;第四,注意媒介组合的多样性;第五,注意各期营销广告活动内在的连续性,即营销广告主体的一致性;第六,自己的营销广告要有独特性,必须与对手有所不同。
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