照顾自己的孩子、老人,能够应对一些紧急情况,这种紧急情况通常表现为这样那样的疾病。为什么会得这样那样的疾病?经过大量研究终于找了答案:负责这项研究的塔夫斯大学詹姆士'约瑟夫博士发现了一种细小分子:自由基。正常数量的自由基可以消除人体内多余的毒素废物,但过量的自由基则会令细胞死亡和肌肉组织损坏。几乎所有的医学研究成果都把疾病与老化的矛头指向了'自由基'。目前,至少有百分之八九十以上的慢性病及癌症是由多余的自由基引起的,包括脑中风、心脏病、糖尿病、癌症、关节炎、白内障、阳萎、中枢神经及脑神经系统的各种疾病。当然,它还会加速人体的老化,减损寿命。
纤维质等营养素,纤维质对人体健康的重要性现在已成了人们的一种常识了。它不仅能解除便秘,排出宿便,清洁肠道,更是排毒中不可欠缺的要素。
特殊的营养素。 '食物是最好的医药'这是现代医学之父希波克拉底的名言。'药食同源'是中医的传统。事实上,现代医学研究发现,许多食物中确实含有一些独特的营养素,对人体健康发挥着奇妙的作用。
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