植物雌激素(Phytoestrogen)是指某些能结合并激活哺乳类动物及人类的雌激素受体，从而具有雌激素样和或抗雌激素活性的植物活性成分。植物雌激素对机体具有类雌激素和抗雌激素活性的双重作用。
现代医学研究表明：大豆中含有多种异黄酮，因它与雌激素的分子结构非常相似，被称为'植物雌激素'。大豆异黄酮具有双向调节作用，当人体内雌激素水平低时，它占据雌激素受体，发挥弱雌激素效应，表现为提高雌激素水平；当人体内雌激素水平高时，又以'竞争'方式占据受体位置，同样发挥弱雌激素效应，由于其活性仅为体内雌激素的2%，因而从总体上表现为降低体内雌激素水平。大豆异黄酮作用温和、安全，可以长期服用，因而服用大豆异黄酮成为目前最受欢迎的补充雌激素方式。
此外，新鲜蜂王浆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品，也含有一定量的雌激素，建议爱美的女士可以在生活中多食用。
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