'80后的小孩，因为大多是独生子女，他们吃的是妈妈做的，可是他们会长大、他们会结婚，在这个时候，谁做饭？怎样做饭就会横亘在他们中间，处理得好就会家庭和睦，而一旦出现问题，就会影响家庭幸福。
' 在这个时候，你就会看一些做饭做菜的书，而这本《菜鸟学厨记 》就是针对这样的读者，它生动活泼，它风趣幽默，它让你觉得进厨房是一种快乐，看完这本书，也会让你知道做些菜鸟级的菜肴，但这本书更多的是告诉你一种做菜的态度。做菜是一种时尚，也是在生活中寻找爱和幸福的途径。
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内容简介由于日记是写给自己看的，完全从感觉和印象出发，不经修饰，也不需事先装潢门面，因而有一个特点是“诚”，即它与我们经常看到的报刊评论的不同之处，在于它的完全讲真话，讲实话，有一是一，有二是二，有话则讲，无话则止。 ..