本书侧重岗位实践,注重实战技能的传授与演练,活学活用,即学即用。语言通俗易懂,为在职的或将要提升的店长快速提升个人素质、专业技能与经营管理能力,提供了一整套专业、系统、完备、切实可行的岗位培训手册。
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店长实战手册:职业店长岗位培训必备手册
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作 者: 王智 编著
出 版 社: 经济管理出版社
- 出版时间: 2006-11-1
- 字 数: 197000
- 版 次: 1
- 页 数: 274
- 印刷时间: 2006-11-1
- 开 本:
- 印 次:
- 纸 张: 胶版纸
- I S B N : 9787802077553
- 包 装: 平装
定价:
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' 作 者:
'王智,硕士研究生,毕业于英国诺丁汉大学,FDS世界特许经营发展服务组织成员,曾任北京君安健身中心副总经理、顺天府等品牌店店长,曾出版著作有《晋商翘楚..乔致庸用人、经商、处事之道》(清华大学出版社)、《21世纪实用英语口语一本通》(金盾出版社)等
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目录
第一章 店长的角色定位第一节 店长的权力
第二节 店长的职责
第三节 店长的日常工作
第二章 商场(商店)5S管理
第一节 5S管理
第二节 s的五大提升效果,
第三节 推行5S
第三章 商品陈列
第一节 商品陈列的原则
第二节 商品陈列的类型
第三节 商品陈列的方法
第四节 商品陈列的技巧
第四章 商品盘点
第一节 盘点的目的和原则
第二节 盘点的类别与周期
第三节 组建盘点组织
第四节 盘点工作准备
第五节 分配盘点工作
第五章 商品的采购与验收
第一节 商品采购的原则和标准
第二节 采购前的准备工作
第三节 采购时机,
第四节 选择采购方式
第五节 商品验收
第六章 商品存货、理货与补货
第一节 商品存货
第二节 理货与补货
第七章 商品损失与损耗管理
第一节 商品损失管理
第二节 商品损耗的原因及对策
第三节 损耗的预防与控制
第八章 商品的销售策略
第一节 商品的定价方法
第二节 价格调整策略
第九章 商品促销的策划及实施
第一节 促销种类
第二节 促销方法
第三节 拟订促销方案
第四节 促销效果评估
第十章 店员管理
第一节 店员招聘
第二节 店员培训
第三节 绩效考核
第四节 奖惩管理
第五节 员工激励
第十一章 商场(商店)顾客的开发与管理
第一节 透析顾客心理
第二节 提高顾客满意度
第三节 吸引顾客购物
第四节 加强服务管理
第五节 客户关系管理
第十二章 商场(商店)的财务管理
第一节 现金与费用管理
第二节 报表编制
第三节 收银作业流程管理
第四节 预测未来经营状况
第十三章 商场(商店)异常情况处理
第一节 顾客投诉的处理
第二节 退换货处理
第三节 安全管理
第四节 突发事件处理
第五节 临时停电、停水的处理
参考文献
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