如家:领跑者的智慧-《如家模式》书评

如家:领跑者的智慧

■方业龙

企业经营就像跑马拉松,在其发展的各个时期,都要把握好节奏。如在跑步前,要做好充分的准备,否则有可能半路倒下。而在拐弯或上下坡时则要注意平衡,放慢脚步。同时,跑步的速度也不能过快,要根据企业自身的情况和外部环境,掌控速度,否则极可能被别人超越,或者没有实力跑到终点。

中国的经济型酒店品牌如家,从2002年6月开业的四家样板店'建国客栈',到2006年10月如家快捷酒店(NASDAQ:HMIN)在美国纳斯达克股票交易所成功上市,如家用了四年多的时间,将经济型酒店这个新的概念落实为一个连锁酒店的知名品牌。从概念到实践,如家体现出了一种惊人的速度。

由锦坤品牌研究院组织撰写的《如家模式》一书,清晰、详细地解读了如家的发展历程、如家的管理内幕、如家的营销之法,从如家自身及竞争对手出发,从中国经济型酒店的大环境着眼,着重分析如家作为经济型酒店的领跑者,它的成功秘诀在哪,指出其所具有的别的经济型酒店品牌所没有的,或者说没有达到的管理层次及管理模式。另一方面,书中也阐述了如家在高速的'复制'过程中,是如何保持自身平衡的。

'一张舒服的床,热水,干净整洁的房间,温馨的环境,交通相对便利。'这是如家CEO孙坚对经济型酒店的理解。

2003年,如家将触角延伸至四座城市,共开设10家连锁酒店。同年,如家引入IDG、新加坡梧桐创投等境外的战略投资者,缓解因高速扩张带来的现金流压力。在强大的注资下,2004年,如家在八座城市开设了26家酒店,当年净营收9089.9万元人民币,净利润达596.9万元人民币。2005年,如家已在22座城市共开设了68家酒店,当年净营收达26903.1万元人民币,净利润2093.3万元人民币,几乎是2004年的四倍。

如今,如家已在全国30多个省和直辖市覆盖了100多座主要城市,拥有连锁酒店500多家,形成了领先于业内的最大的连锁酒店网络体系。

单一、标准化、可迅速复制的低成本体系造就了如家。

对于经济型酒店这样靠成本控制和规模取胜的企业来说,如家制胜的秘诀蕴藏于其严谨的管理细节中,这可以保证它在高速扩张中不致失控。业内公认的评价是:如家善于把握时机,从创业、高速扩张到上市,它总是'在正确的时间做正确的事情'。

但是,如何确立自身的领先优势,或者设置竞争门槛,避免被后来者所超越,是领跑者所要时刻关注的,这也将考验领跑者的智慧。

锦江之星、莫泰、7天、汉庭等国内经济型酒店品牌的追赶,以及外资经济型酒店品牌宜必思、速8、格林豪泰等的登陆中国,现实迫使如家不得不居安思危,它的风险在于:经济型酒店的商业模式太容易被复制,而所谓的绝对领先优势很难建立。

有如家这根标杆在前,这些竞争对手们都试图告诉客人,他们比如家多了些什么,有什么区别。但市场上出现的某些'差异化'是不必要和增加成本的,这一点对经济型酒店尤其致命,而当下最重要的竞争法则是尽可能稳健地跑马圈地。

而在2007年,如家年报报亏1520万元,当大部分的媒体和公众开始质疑如家时,如家选择了沉默。因为他们非常清楚,亏损不可怕,可怕的是没有盈利能力。

2008年首季度,如家再次报亏且高达5030万元时,几乎所有媒体和公众开始一边倒,进而引发行业拐点论。此时的如家依然坚信,好日子还在后头。

当对手都在纷纷引进资本疯狂跑马圈地时,如家却在埋头苦干,打造属于自己的服务、培训和管理体系;当市场变冷冬天来临大家纷纷准备过冬时,它却逆风飞扬开始快跑大肆扩张,不理会短期的巨额亏损'这就是经济型酒店的领跑者如家。

因为如家看明白经济型酒店的本质,那就是能为顾客提供较低成本的标准化连锁化人性化的服务。

作为经济型酒店,其可复制性决定了如家作为行业的领跑者,如果不具备相当的智慧,极容易被对手迎头赶上,或者被对手围困,而陷入'跑不动'的怪圈。

当锦江之星、七天、汉庭等目睹了如家的上市及快速扩张奇效后,纷纷引资或上市,加大投入,开始了比拼资源的跑马圈地式扩张,都以赶超如家为目标。然而,此时的如家却开始了慢跑,专注于内部的服务、培训及标准化的管理体系的建设,从而打造一张可以标准化人性化的无形之网,以支撑如家的全国一盘棋。

当锦江之星专注于标准化、人性化门店建设的时候,如家却通过资本的力量快速扩张打好连锁化这张牌,因为如家坚信此时的竞争关键因素在于连锁化而非标准化和人性化,连锁化会有效放大有限的标准化和人性化。

当行业对手由于种种原因纷纷放慢脚步无法或无力大举扩张,而不得不做点事情或准备补课练内功时,此时的如家却逆风飞扬选择了快跑,在规模上再翻一倍,从而与对手再次拉开差距,从根本上发挥连锁化的本质和功能。

一家经济型酒店四五年就可收回投资,更快的只需要两三年,而高星级酒店,收回成本大约要双倍甚至更长的时间。正是这些优势,经济型酒店的加盟竞争愈演愈烈。

经济型酒店又称有限服务酒店,其服务模式为'住宿 早餐',最大特点是房价便宜。由于具有低投入、高回报、周期短等优点,经济型酒店很快被市场看好。在美国,60%的酒店是经济型酒店,但是在中国,这个数字仅为5%。

未来的3-5年,中国经济型酒店行业将进入快速发展的黄金期,市场规模在1500亿元左右,以如家、锦江之星为代表的经济型酒店第一梯队和以莫泰168和7天为代表的第二梯队,将会在他们已经扩张的版图上继续深耕细作,使得网点的布局更加密集,而经济型酒店作为资源型产业,这个行业的后来者会进入残酷的优胜劣汰阶段。

可以预测,在未来的几年内,经济型酒店行业会出现区域品牌之间的整合与淘汰。而早上市、管理得当、进行全国布局'这就是如家为竞争对手设置的门槛,也是作为经济型酒店的领跑者,其智慧之所在。

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(方业龙系锦坤品牌研究院研究员、上海锦坤传播公司高级咨询顾问。与之联系,135-645-23456,jonkon@163.com。)

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