企业理念是：文化、自然、民间、现代。
1、文化：是巴国布衣的创意核心， 巴国布衣正是以文化为切入点揭开了新川菜发展的序幕，其文化之根是重庆、四川民间文化。
2、自然：自然的审美指向是巴国布衣菜品设置的基本主张。在菜品上主张回到家常菜品本身的自然天成，而力戒刻意雕琢。
3、民间：是巴国布衣文化与自然的最终指向。包括了其市场定位和服务风格 。巴国布衣是大众的、百姓的、家常的。
4、现代：是巴国布衣对传统川菜业的革命性改造的标志。产业化、 连锁化、公司化是对其现代理念的诠释，现代是巴国布衣探索、发展的支点。
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