农业真相在农业之外——读《中国农业真相》-《中国农业真相》书评

　　

如同三农的问题根源不在三农内部一样，农业的真相其实也不在农业内部，都是复杂的政治经济产物。三农的问题根源不在三农内部，因为三农问题不是三农自身产生的，而是工业化、城镇化带来的。所以，解铃还须系铃人，或者说'三农'这个母亲为之付出心血最多的两个孩子'工业'城镇'必须反哺他们的母亲了。而农业的问题不在农业内部，是因为外部的政治、经济因素让农业的真相发生了扭曲或者被遮掩、被异化。

比如说粮食问题，其实被政治绑架，粮食价格则始终被巨额补贴扭曲，发达国家看似'赔本赚吆喝'式的做法，恰恰满足了国家利益的需要，至少有一石三鸟之效：一是解决国内的农产品过剩问题，通过巨额补贴将价格降到足够低的程度便有了所谓的'竞争优势'，大量出口；二是以粮食贸易绑架其他贸易，将贸易变成政治，无偿援助粮食是一种姿态，从而换取其他贸易和政治上的让步，而大搞粮食贸易战更是常用手段，苏联的教训历历在目；三是以所谓的'低价'搅乱世界粮食市场，导致发展中国家按市场化原则发展的粮食产业不堪一击，穷人更加饥饿。于是形成一种悖论，发展中国家通过绿色革命之后反倒不能让老百姓吃饱，实现粮食自给比造原子弹还困难。

而有些粮食政策更纯粹是为一己之私而祸害世界。比如玉米，作为粮食的价格是不应高于作为主粮的小麦的，但自从美国人在大量财政补贴的支持下把三分之一的玉米做了乙醇燃料后，玉米价格就扶摇直上。穷人还吃不起粮食，富人却用粮食作燃料，这绝对是一种罪恶。但美国人对于燃料短缺的敏感却胜于粮食，因为美国人不差钱，也不缺粮，却可能再次遭遇石油危机，多花点钱搞点生物能源反倒是一件划算的事情，只是坑苦了世界。由此，玉米的问题直接转化为工业原料的问题，性质发生了根本转变。那么这个时候，玉米还是粮食吗？（玉米的情况可以参见拙文《玉米还是粮食吗？》http://www.chinavalue.net/Biz/Blog/2012-8-19/924639.aspx）

那么依着《中国农业真相》一书的脉络，可以看到更多的农业真相需破解：大豆的本质还是补贴，不是什么美国的大豆更高产、品质更高，基本的套路是低价倾销导致中国大豆面积减少直至依赖进口，再通过资本渗透控制油脂加工企业，最终控制中国食油产业；棉花的问题还是补贴，不是什么生产成本问题，但棉花贸易却发生根本逆转，造成中国棉农辛辛苦苦生产出的棉花竟然价格严重高于国外的表像，于是国家左右为难，降低棉花收购价则农民利益受损，提高又让纺织企业受不了'归结一点，就是发达国家大量的补贴让经济规律异化，最终达到控制世界农产品贸易和农业产业的目的。所以，那些坐在书斋里痛批中国农业落后、中国农产品生产成本过高的秀才们，也要醒醒了，与美国人谈自由贸易、公平竞争，拉倒吧！2007'2008年世界金融危机中的粮食危机问题再次警醒国人，那种以为有钱就能买到粮食的简单经济思维是天真的，纯粹不懂政治！有功夫的时候，还是好好回味一下基辛格的话：谁控制了石油，谁就控制了所有国家；谁控制了粮食，谁就控制了人类；谁掌握了货币发行权，谁就掌握了世界。

当然，《中国农业真相》叫作《中国农业贸易真相》也许更准确，书中一些数据的校订也还需要再细致一些，比如：第12页第二行的'103.92万英亩'应为'1.0392亿英亩'；第25页倒数第八、第九行的面积单位也不是'万亩'，而是'万公顷'；第105页描述的'田里的玉米已经长到约1米高，一棵棵玉米迎风站立，上面挂着又大又粗的玉米棒子'的景象也有问题，要么玉米高2米左右，要么1米高时不会结棒子；第141页提到的孟山都是世界上最大的化学除草剂'草甘膦'的生产商，这个情况也有变化，他们基于环保和成本的压力已经把生产主要交给了中国企业，更加专注于研发了。

（二〇一三年十二月八日）