平衡膳食就是要求每人每日每餐饮食做到合理搭配，要吃种类多、营养素全的食物，但热
量摄入不能超标。这对中老年人来说，尤为重要。因为人上了年纪，身体组织开始发生退行性
改变，牙齿逐渐脱落，胃肠功能下降，这些都会对他们的正常进食和营养吸收产生影响。因
此，中老年人普遍缺乏钙、蛋白质、维生素以及其他微量元素，钙的缺乏尤其严重。有些老年
人认为，缺什么补什么，不就健康了，于是每天像吃饭一样吃各种'补品'。殊不知，这恰恰
忽略了身体健康的根本，不但补不上，还可能有反作用。
从早晨老人们集体锻炼的热闹场景，到商场里琳琅满目的各色保健品，再到经常见诸媒体
的长寿之乡的报道，我们不难发现，健康长寿对每一个老年人，乃至全社会有多么重要。可老
年人求长寿心切，就难免陷入一些误区：总想着靠某种'灵丹妙药'让自己一下子年轻起来，
看到一些长寿老人的养生之道就照葫芦画瓢'其实，长寿是长期健康生活结的'果'，如果
说有什么'仙丹'，那就是平衡的膳食。
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