揭示老大不愿透露的强者规律和价值-《老大——中国企业的历史性机遇》书评

　　《老大》第一次为中国企业透彻揭示了老大们不愿透露的'优势富集，强者愈强'的强者规律和做老大的价值，指明了做企业持久健康、永不衰败的绝对真理和成功路径：成为一个品类、一个行业的老大！

　　中国正处于经济升级、产业升级和品牌升级的关键历史时期，很多领域都蕴含着建立老大帝国的历史性机遇。'难能可贵的是，本书告知了可能的途径和方法'（《经济观察报》社长刘坚推荐语），指出了成为老大的十大路径，以及老大企业必须遵守的六条军规，'这是任何积极进取的中国企业家都应该读的一本书'（现代营销创始人之一米尔顿'科特勒推荐语）。

　　多年以前，伊利集团就在行业内最早提出了'全过程、全方位、全员'的'三全'质量管理体系，采用世界最先进的质量检测设备、坚持国际最严格的检测标准进行原奶的检验，并且对所有环节进行监控，以确保产品从源头到终端的全程安全。该体系不仅保证了伊利日常供应的产品的品质安全，也使得伊利品质通过了世界最高标准。在牵手奥运后，不仅伊利产品的检测范围和检测指标达到了当时国际乳业的最高水平，其产品的全过程追溯链条更为世界罕见。正是因为这种对安全和营养的执着追求，伊利形成了严格区别于同业者的竞争优势，也使得伊利在牵手奥运之后又被世博选定。

　　做行业老大，竞争力从哪儿来？聚焦主业、形成核心专长，强自'专'中来。伊利深谙此中道理。

　　目前，伊利已经形成了由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成的大型集团，所属企业130多个，拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。产品结构直逼国际乳业巨头，可提供多样化的乳品满足国内外消费者多元化的乳品需求。

　　借助国际一流的生产设备和雄厚的技术力量，伊利长期致力于婴幼儿及成人营养奶粉的研制，形成了以'乳都'呼和浩特市为中心，遍布内蒙古、黑龙江、新疆三大黄金奶源基地的生产基地网络，充分保证了每一袋奶粉都源自伊利的优质牛奶。

　　目前伊利不仅拥有全球最大的配方奶粉样板工厂，更以良好的经营业绩全面领跑中国奶粉市场，伊利奶粉、奶茶粉产销量自2005年起跃居全国第一位。伊利婴儿奶粉以13%的市场份额、成人奶粉以21%的市场份额全面领跑中国奶粉市场。数据显示：平均每6个中国宝宝中就有一个在喝伊利奶粉。

　　AC尼尔森数据显示：2009年，伊利股份各大产品线的市场份额均有所增加。其中，酸奶产品市场份额增幅较大，高达19.1%，在行业中同比上升速度最快。2008年以来，伊利集团持续推出了优品嘉人优酪乳、伊利'畅轻'益生菌酸奶等高端、功能性产品，获得了广大消费者的认可，推动整个高端酸奶市场的成长。高端市场对商品选择的要素排名依次为品牌、质量、价格，而大众市场的排名依次为价格、质量、品牌。可见做高端更为锻造品牌。

　　伊利的高端没有华丽的词语堆砌，无论是金典有机奶、营养舒化奶，还是配方奶粉、益生菌酸奶，都润物细无声般熨贴着消费者的心，亲人般体恤着消费者的身体，默默地引领着人们追求更高品质的生活，更引领着行业的发展，成为从'中国制造'到'世界名牌'的先行者。