一个朋友，也是我的学员，给我讲了一段他的亲身经历。他和妻子曾在广州一个高级写字楼附近，投资了一家快餐店，专为这座大楼里的办公室送午餐。在论证这个项目的风险时，他们几乎把所有可能发生的问题都想到了。最后的结论是，这个项目所有的风险都是可控的，即使有些不确定因素，在巨大的需求和效益面前，也显得微不足道。但意想不到的是，他们的快餐店，在一个月内就遭致惨败。'你猜猜看，'我的朋友微笑地看着我，道'能猜到我们失败的原因吗？'
是客户需求不足？是饭菜的质量问题？是劳动力不足的问题？是服务态度的问题？是收款的问题？是原材料供应的问题？是周转资金的问题？是产权争议的问题？是竞争对手的问题？是卫生检疫的问题？是税务的问题？是法律许可的问题？是宗教信仰或风俗习惯的问题？我绞尽脑汁，罗列了所有可以想到的原因。可是这位朋友微笑着，一直摇头，最后弄得我这个老师都觉得脸上无光了。
我本人被称为风险投资的专家，曾给数十个企业当过顾问，投资效益和风险分析是我的长项，我自己甚至还在美国开过快餐店，难道真要在这样一个最普通的小项目上败走麦城？最后我实在黔驴技穷，只好跟着他一齐摇头：'对不起，实在猜不到。'朋友的脸色从微笑转为苦笑，道：'谁都不会想到，我的滑铁卢竟是电梯。中午上下班时间是电梯运营高峰，保安不允许我们的送餐员，与客户及物业工作人员争抢电梯，营业第一天，我们花了两个半小时，才把餐盒送到20楼以上的楼层，送到的饭菜早就凉透了。
客户的脸色可想而知，钱就别想收了，赔礼道歉，还要挨一顿骂，后面的订单都被取消了。后来，我们曾经想过各种办法突破这个瓶颈，包括用人力爬楼梯。但是你想想看，空手爬20层都够呛，更不用说双手领着几十份连汤带水的餐盒了。每天中午这一个小时，就像冲锋打仗似的，几天下来，人都累瘫了。一个月之后，由于送餐不准时，所有的客户都不再订我们的餐了，快餐店只好关门。'这个小故事留给我的印象太深刻了，以致让我更深刻地理解了，什么叫做小河沟翻船。那些潜藏在阴暗角落中的绊脚索，若没有亲身经历，哪怕你是管理大师也难料到。
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