卡尔·恩伯、梅尔文·恩伯夫妇着。
恩伯夫妇，美国现代人类学家。本书是一本文化人类学的教科书。
其与众不同的特色是把文化的变异问题作为研究的中心，用了约占全书4／5的篇幅探讨文化变异的基础理论，并以文化的变异作主线，广泛研究了语言、食物获取、经济体系、社会分层、性、婚姻与家庭、亲属关系、社团利益、宗教巫术、心理、政治组织、文学艺术等人类生活的各方面与文化的关系。作者主张客观地描述事物，使用的资料包括世界各地的民族志和田野调查及其他实际验证的材料，范围虽广，但真实可靠。
在描述其他国家文化时，作者很注意与美国文化作比较研究，作出理论判断。在编撰时，作者认为教科书应该尽可能具有学术价值，又要尽可能具有可读性与趣味性，因而在编撰本书时，他们注重把资料有机地结合在每一章中，每章开头都将要点突出出来，并尽可能使读者对每一章所涉及的特殊的文化变异有较深的感性认识。
本书的另一个特色是注重方法论的讨论，作者专门增加了第4章《解释与证据》，介绍什么是理论解释，理论是怎样创立的，应该用什么事实来衡量理论的正确性，并阐述了证伪和验证两种基本方法及其相互关系。在文化人类学研究中，作者坚持文化相对论，并认为正确的方法论体系对研究文化学具有十分重要的意义。因此，本书不仅为我们提供了一个全面、系统的文化人类学的基础理论体系，还在方法论上给我们不少启迪。本书在同类着作中虽然不能说是一枝独秀，但应该承认其学术水平是较高的，它提供了许多人类学研究的前沿信息，对我们有较大的参考价值。
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