骑士叙事诗。
本诗出自英国行吟诗人之手，成书约在13世纪，欧洲中世纪骑士文学的代表作品之一，流传很广，当时法、德等国诗人都曾根据这个取自不列颠凯尔特人的传说写过叙事诗，13世纪时还出现过这个题材的散文体传奇。诗中叙述康瓦尔王马尔克派他的外甥特里斯丹到爱尔兰去，为他向爱尔兰公主绮瑟求婚。
绮瑟应允了婚事。绮瑟的母亲为未来的新郎和新娘准备了一种魔汤，结婚时喝了便能永远相爱。
不想，在归途中特里斯丹和绮瑟一起误饮了魔汤，二人便产生了不能遏止的爱情。后来绮瑟虽然同马尔克结了婚，但一心热爱的却是特里斯丹。
马尔克出于忌恨对他们进行种种迫害，但终不能制止他们的爱情，两个彼此相爱的情人终于悲惨地死去。诗中歌颂了真诚的爱情和骑士精神，对封建婚姻和礼教发出了抗议。
在中世纪，骑士叙事诗的作者通常被称为“特鲁维尔”(Trouvers，即行吟诗人)。
骑士叙事诗一般都比较长，内容也大都是写骑士对贵妇人的爱情，写他们为获得荣誉和爱情，除妖驱魔、降龙伏虎，进行各种“冒险”的事迹。
因此，骑士叙事诗都缺少历史的根据，大多出自诗人的虚构。诗中的离奇情节和冒险精神，同当时十字军的远征和阿拉伯神话传说有关。
骑士文学作品因而就只能在虚幻的故事中表现脱离现实的骑士精神。《特里斯丹和绮瑟》也未能脱出这个窠臼。
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